С окончанием дачного сезона начинается время заготовок. Одним из самых нежных и сладких вариантов являются груши в сиропе — они не только придадут изюминку вашим десертам, но и приятно удивят родных в зимние вечера. Их можно подавать с...
Все новости
При упоминании Канады на ум приходят кленовый сироп, хоккей и виски. А вот Ямайка ассоциируется с пляжами, регги и, конечно, ромом. На первый взгляд, эти два мира не имеют ничего общего. Однако на Ньюфаундленде, в самом углу Северной...
Время познакомиться с замечательным итальянским блюдом – фриттатой, адаптированной по рецепту кулинарной великой Марселлы Хазан. Этот омлет уникален своей нежной текстурой и щедрой начинкой, что делает его идеальным выбором для...
Форум ЗАВТРАк ШЕФА готов поделиться важной новостью!
С этой недели все внимание приковано к замечательному событию — юбилею форума, который отмечает свои десять лет. За прошедшие годы ЗАВТРАк ШЕФА стал не просто интернет-ресурсом, но и настоящей...
В современных реалиях, когда социальные сети полны изображений успешных людей, легко спутать внешний лоск с финансовым благополучием. Молодые люди в брендовой одежде и с дорогими гаджетами на первый взгляд могут казаться финансово независимыми, однако...
Устали от обычных блюд? Попробуйте удивить своих близких аппетитной индейкой в пряном маринаде. Это блюдо не только порадует вас ярким вкусом, но и станет настоящим украшением стола, а его приготовление займет минимум времени.
Необходимые ингредиенты
...
Манты — это не только сытное, но и очень вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Разберем, как сделать идеальное тесто, которое не рвется при варке, и добавим к нему сочную свинину как...
Рыбные котлеты — это не просто традиционное блюдо, а гастрономический шедевр, который способен привнести разнообразие в каждую трапезу. Они не только питательные, но и невероятно вкусные, хоть и бывают подвержены мнению, что готовить их сложно. Следуя...
Сегодня мир отмечает День фрикаделек — отличный повод отправиться в кулинарное путешествие и насладиться простыми, но невероятно вкусными блюдами, которые согревают души и собирают за одним столом.
Пирог с фрикадельками под аппетитной сырной...
Скушали ностальгическую волну, вспомнив о добрых старых советских закусках? Новая интерпретация классического блюда, которое вернёт вас в детство, теперь не потребует от вас много времени и усилий. Только одна форма для запекания – и все ингредиенты...
Баклажаны в кулинарии — это не просто ингредиент, а настоящий гастрономический герой, готовый украсить любое блюдо. Сегодня предлагаем рассмотреть несколько интересных и нестандартных рецептов, которые придадут вашим летним угощениям новый...
С приближением Пасхи тема последних дней Иисуса Христа становится все более актуальной. Тайная вечеря, последняя трапеза Христа с учениками в Великий четверг, привлекает внимание не только верующих, но и гурманов.
Хотя многие известные ужины и...
Сало — это продукт, который вызывает множество споров. Одни считают его источником энергии и здоровья, а другие подчеркивают его вредность для фигуры. Какова реальная картина? Разберемся в этом вопросе на основе науки.
История сала и его ценность
Этот...
В ресторане Twins Garden продолжается диалог с посетителями, и шеф-повар Виталий Савельев готов ответить на волнующие вопросы. Пытаясь развеять мифы, он обсуждает популярные мнения о сетах из 12 блюд и о том, как гости могут адаптировать...
Суши и сашими, ассоциирующиеся с идеально свежей рыбой, могут вызывать недоумение, когда речь заходит о заморозке этого продукта. Многие полагают, что замораживание рыбы противоречит самой сути деликатеса, а также вызывает сомнения в...
Домашнее сало — не только популярный деликатес, но и источник множества вкусовых удовольствий! Приготовление сала в домашних условиях дает возможность контролировать его качество, подбирать любимые специи и экономить. Но как сделать правильный...
Ищете отличный способ разнообразить свой обед? Простой и сытный рецепт тушеного мяса с овощами — то, что необходимо!
Что потребуется для приготовления
800 г мяса без костей;
3 луковицы;
2 средние моркови;
4 стручка сладкого перца;
200 г стручковой...
Когда жара достигает своего пика, холодные супы становятся не только вкусным, но и легким решением для летнего обеда. Средиземноморская кухня, известная своими насыщенными вкусами, разнообразием овощей и ароматами свежих трав, предлагает множество...
Этот аппетитный куриный паштет станет великолепным дополнением к любому столу, будь то завтрак, обед или ужин. Он готовится легко и быстро, а вкусовые качества можно настроить по своему вкусу с помощью разных специй.
Ингредиенты для 4-6 порций: 500 г...
Капуста и морковь – это не просто овощи, а настоящие герои кулинарного мира, способные преобразить любое блюдо. Эти ингредиенты, доступные каждому, могут стать основой для невероятно вкусных котлет, которые прекрасно подойдут как для повседневного...
