Кондитерская академия с радостью сообщает об открытии набора на курсы, специально разработанные для начинающих сладкозевателей! Это уникальная возможность погрузиться в мир сладостей и научиться искусству кондитерского мастерства с нуля.
Курсы для...
Новости за 12.05.2026
Тирамису — это не просто десерт, это v?ritable искусство и гордость итальянской кулинарии. Этот восхитительный десерт радует гурманов по всему миру своим уникальным вкусом и простотой приготовления. Если вы хотите удивить своих близких...
Приближается холодное время года, и у многих возникает желание сохранить в своей кухне тепло и яркие вкусы лета. Одним из самых поистине универсальных и простых способов сделать это являются домашние заготовки. В этом году стоит обратить внимание на...
Шеф-повар Хосеба Аргиньяно делится простым и быстрым рецептом ужина, который не только вкусный, но и эффективный для снижения веса. Этот легкий вариант идеально подходит для тех, кто хочет поддерживать стройность, не тратя много времени на...
Слава Поздняков, известный фуд-стилист и фотограф, представил новую коллекцию блюд, выполненных в минималистичном стиле. Работая с продуктами одной компании, он использовал их фирменную палитру, что позволило создать поистине уникальные рецепты...
Куриное мясо — это не только универсальный ингредиент для приготовления множества блюд, но и отличный способ порадовать себя и близких вкусным ужином. Специально для любителей простоты и изысканных вкусов, представлен рецепт курицы в...
Этот рецепт омлета с лисичками позволит вам порадовать своих близких не только вкусом, но и эстетикой. Лисички придают блюду особый аромат и нотки леса, а его простота в приготовлении делает омлет идеальным вариантом для завтрака или лёгкого...
Рады представить обновленное меню, которое порадует вас своей яркостью и насыщенностью вкуса. В этом сезоне посетителей ждут свежие салаты, аппетитные горячие блюда и совершенно уникальные сочетания, от которых невозможно...
Салат «Оливье» — неизменный праздничный атрибут, но о его исконных рецептах известно не так много. Этот вариант, восходящий к XIX веку, порадует даже самых взыскательных гурманов. Особые ингредиенты, такие как вареные раки, ароматный трюфель и...
В кулинарном мире иногда возникают неожиданные ситуации, и одна из них произошла с любительницей готовки, столкнувшейся с проблемой: холодец, который она приготовила, не застыл. Хотя этот импровизированный подход может показаться необычным, он уверен...
Запоры – достаточно распространенная проблема, с которой сталкиваются многие пожилые люди. Часто это сопровождается ощущением тяжести в животе и дискомфортом. Порой даже привычные средства, такие как чернослив, не приносят желаемого облегчения. Научно...
Тарталетки с курицей, грибами и сыром — это не только сюрприз для ваших вкусовых рецепторов, но и настоящая находка для праздничного стола. Сочетание нежного куриного филе, ароматных грибов и плавленого сыра создаёт невероятный вкусовой букет, который...
В сентябре 1934 года в Париже прошел Парад русских кулинаров-эмигрантов, на котором вспоминали о традиционных русских обедах, подававшихся императору Александру III и его брату Алексею, славившимся своей любовью к сытной кухне.
Рецепт царского...
Праздничный стол в новогоднюю ночь немыслим без вкусных блюд, а мясо птицы занимает в этом особое место. Запеченная утка, изысканная перепелка или традиционная курица — каждый найдет что-то по вкусу в этом разнообразии рецептов. Праздник станет не...
Недавние исследования, проведенные учеными Томского государственного университета, выяснили необычную связь между неправильным питанием и уровнями стресса у животных. Оказалось, что сбалансированное питание играет критически важную...
Современная жизнь движется с такой скоростью, что требуется внедрение креативных решений в самых разных областях, включая кухонные принадлежности. Одним из таких нововведений стали многоразовые одноразовые тарелки от бренда PEELWARE, которые обещают...
В 2019 году город Баня-Лука в Боснии и Герцеговине установил новый мировой рекорд, разместив на карте гастрономии самый большой чевапчич в мире. Эта колбаска поразила всех своим весом, превысив 60 килограммов, а в длину она достигла более 40...
Сливочное масло уже давно вызывает споры среди диетологов и потребителей. Его высокая калорийность и содержание холестерина часто становятся предметом обсуждений, однако не все так однозначно.
Полезные свойства сливочного масла
Одним из первых...
На этот Новый год внимание было уделено не классическим салатам, а другим кулинарным шедеврам. Подходит к концу период застолья, и не все блюда нашли своих почитателей.
Что готовили?
На горячее предлагали тушеную форель в сливках, приготовленную...
На пороге шашлычного сезона редакция решила провести тщательный тест различных кетчупов, чтобы выяснить, какой из них лучше всего подходит для жареного мяса. В обзоре приняли участие 21 марка соуса, которые были оценены по вкусовым качествам и...








































