Черные бургеры уверенно заняли свои позиции в мире гастрономии, став настоящим хитом последних лет. Они украшают меню как крупных сетей фастфуда, так и маленьких уютных бургерных. История черного бургера началась в Японии еще в 2014 году, когда были представлены булочки с соусами, окрашенными чернилами кальмаров и бамбуковым углем. Теперь такой кулинарный шедевр может быть создан и на вашей кухне!
Время приготовления: 15-20 минут
Вес готового блюда на 2 порции: 950 г
Ингредиенты
- 2 булочки для бургера
- 2 котлеты для бургера
- 100 г соуса маринара
- 2 ломтика сыра чеддер
- 30 г смешанного салата
- 1 красный лук
- 1 помидор
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Начать стоит с разогрева сковороды с одной столовой ложкой растительного масла. Обжарьте котлеты на сильном огне в течение 3-4 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте еще 2 минуты. На готовые котлеты аккуратно положите ломтики сыра и продолжайте жарить еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Снимите с плиты.
Шаг 2: Лук и помидор нарежьте кольцами, а булочки разрежьте пополам. Подсушите обе половинки на сухой сковороде срезами вниз в течение 20-30 секунд. На нижнюю часть булочки нанесите немного соуса маринара, затем положите смешанный салат и котлету с расплавленным сыром. Сверху добавьте колечко лука и помидора. Накройте верхней половинкой бутерброда, предварительно смазанной соусом. Повторите операцию с оставшейся булочкой и ингредиентами.
Готово! Наслаждайтесь своим черным бургером и создайте атмосферу настоящего кулинарного праздника!
Присоединяйтесь к сообществу кулинаров и сделайте свои ужины еще вкуснее с набором «Ужин Дома».
