Слоистые и воздушные, булочки в форме улиток привносят разнообразие в любое чаепитие. С их мягкой текстурой и аппетитной начинкой, они наверняка станут настоящим фаворитом на вашем столе.
Ингредиенты для воздушных булочек
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 1/2 стакана
- Соль: 1/2 чайной ложки
- Свежие дрожжи: 30 г
- Растительное масло: 4 ст. ложки
- Кефир: 300 мл
- Мука: около 600 г
Для начинки:
- Сливочное масло: 100 г
- Вареное сгущенное молоко: по вкусу
- Сахарная пудра: для посыпки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Эти булочки можно наполнить различными фруктами, ягодами или даже овощами. На данный момент предпочтение отдается только свежим прессованным дрожжам, однако в случае использования сухих, потребуется всего 1 пакетик (11 г).
Отличное завершение встречи
Готовые булочки стоит подавать к чаю, они непременно порадуют вас и ваших гостей. Благодаря своему необычному внешнему виду и вкусной начинке, они станут ярким акцентом на любом столе.
