Курица с фасолью и зеленые щи на мангале

Курица с фасолью и зеленые щи на мангале

Для тех, кто ценит стильные и функциональные решения для готовки, печь-мангал — идеальный выбор. Этот универсальный предмет с успехом впишется в любой ландшафт и притянет взгляд даже самых требовательных.

Выбрать и приобрести печь-мангал можно в надежном интернет-магазине kazany.ru.

Помимо эффектного дизайна, мангал порадует несколькими важными качествами. Изготовленный из прочной 3-миллиметровой стали, он гарантирует надежность. Каркас выполнен из квадратного профиля, что повышает его жесткость. Термостойкая краска, устойчивая к температурам до +700 градусов, и устойчивая конструкция делают изделие идеальным для использования даже в ветреную погоду.

Курица со стручковой фасолью

Ингредиенты:

  • Зеленая стручковая фасоль — 1,5 кг
  • Тушка курицы — 2,5 кг
  • Пять спелых помидоров
  • Три крупных луковицы
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • Полстакана растительного масла
  • Соль, зелень, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  • Курицу нарезать на порционные куски и промыть.
  • В казане прогреть растительное масло. Обжарить одну луковицу до золотистой корочки, затем удалить.
  • Обжарить куриные куски до золотистой корочки, постоянно помешивая, затем добавить воду до половины мяса и тушить под крышкой 40 минут.
  • Подготовить фасоль, нарезать каждый стручок на три части.
  • Добавить в казан нарезанные помидоры и фасоль, посолить и приправить. Тушить, помешивая, еще полчаса до готовности фасоли.
  • Зеленые щи

    Ингредиенты:

    • Картофель — 1 кг
    • Репчатый лук — 300 г
    • Морковь — 400 г
    • Сушеные грибы — 150 г
    • Растительное масло — полстакана
    • Вода — 3,5-4 литра
    • Шесть лавровых листиков
    • Соль, перец по вкусу
    • 200 г свежего щавеля и крапивы

    Способ приготовления:

  • Почистить и нарезать картофель, натереть морковь, подготовить крапиву и щавель.
  • На растительном масле обжарить лук и морковь до готовности, затем добавить воду и довести до кипения.
  • Добавить картошку и варить до мягкости, затем внести подготовленные зелени и протомить 5 минут.
  • Этот легкий и свежий суп станет настоящим украшением стола, радуя всех своим вкусом и ароматом.

    Источник: ГЕОРГИЙ КАВКАЗ

    Лента новостей