Этот рецепт уже заслужил звание «куриное филе секретное» и явно покорит сердца кулинаров. Блюдо получается невероятно вкусным, а готовить его можно разными способами — на сковороде, в кастрюле, духовке или мультиварке. Идеальное сочетание с любым гарниром, а сегодня на столе еще и ароматная картошечка!
Приготовление: шаг за шагом
Рецепт, который начали использовать всего год назад, быстро стал любимым в семье. Нежное куриное мясо в сочетании с секретным соусом делает ужин настоящим праздником. Для того чтобы его освоить, можно заменить курицу на индейку — будет даже вкуснее!
1. Подготовка ингредиентов. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Филе индейки тоже подойдет для более насыщенного вкуса.
2. Обжарка лука. В мультиварку налить немного масла, положить мелко нарезанный лук и активировать режим «жарка». Дождаться, пока лук слегка зарумянится.
3. Добавление основного ингредиента. В лук выложить куриное филе и тщательно перемешать, чтобы кусочки не слиплись. Вот приходит время для секретного ингредиента — рассольного сыра. Фету или брынзу нарезать кубиками и добавить в сковороду к мясу, тщательно перемешать.
4. Приправы. Если сыр не солёный, посолить по вкусу и добавить черный молотый перец. Специи тут не нужны. Влить немного воды и разместить сверху паровую сетку для приготовления овощей.
5. Гарнир. На сетку выложить картофель или любые другие овощи, установить режим «Тушение» на 25 минут.
На выходе получается полноценный ужин с потрясающим ароматом! Картошка на пару и куриное филе в насыщенном соусе будут настоящим хитом на вашем столе! Идеальный вариант для каждого дня, а вместо сметаны или сливок — только этот секретный соус.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе (или филе индейки) — 600-650 г
- Сыр рассольный (фета или брынза) — 120 г
- Лук — 1 шт.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Картофель (для гарнира) — по желанию
Каждый, кто попробует это блюдо, уже не сможет вернуться к старым способам приготовления куриного филе. Идеально сочетается со свежей зеленью и другими гарнирами!
