Необычная пицца: куриная печень и свежие помидоры

22 мая 2026, 18:02

Эта уникальная пицца с куриной печенью и свежими помидорами станет отличным решением для тех, кто хочет удивить своих гостей оригинальным блюдом. Подготовка не займет много времени, а результат поразит вкусом и ароматом.

Ингредиенты для восхитительного блюда

  • Пшеничная мука 300 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Сметана 200 г
  • Соль по вкусу
  • Куриная печень 400 г
  • Помидоры 2 штуки
  • Сыр 200 г
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Сливки 3 столовые ложки
  • Сахар по вкусу
  • Мускатный орех по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Зелень по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала необходимо замесить тесто, смешав сливочное масло, сметану и муку. Не забудьте оставить его на 20 минут в холодильнике.
  • После этого раскатайте тесто в ровный слой толщиной 0,6-0,7 см для противня. Формируйте по краям бортик из жгутика того же теста и смажьте желтком.
  • Подготовьте начинку, прокипятив и измельчив куриную печень, смешайте ее со сливками. Выложите начинку на тесто, добавьте ломтики помидоров, тертый сыр, немного масла, соль, перец, мускатный орех и зелень. Завершите, смазав сверху майонезом, смешанным с яйцом.
  • Выпекайте до готовности, следя за золотистой корочкой.

    • Эта пицца не только порадует вас разнообразием вкусов, но и станет ярким дополнением вашего стола. Пробуйте и наслаждайтесь новым кулинарным опытом!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Che59.ru