Тунец с шоколадным акцентом: вкусный паштет для гренок
13 мая 2026, 13:21
Ингредиенты:
- Консервированный тунец 2 банки (из одной слить жидкость)
- Зелёный лук 1 пучок
- Майонез 12 ст. л.
- Чёрный перец по вкусу
- Какао-порошок (несладкий) для посыпки
- Хлеб для тостов
- Сливочное масло
Приготовление:
Чтобы создать этот необычный паштет, начните с блендера, куда нужно добавить консервированный тунец (слив жидкость), нарезанный зелёный лук, чёрный перец и майонез. Взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
После приготовления паштета, возьмите хлеб для тостов и тонким слоем намажьте сливочное масло с обеих сторон. Обжарьте хлеб на сильном огне до появления золотистой корочки.
Готовые гренки щедро покройте рыбным паштетом и завершите блюдо небольшой посыпкой какао-порошка. Этот экстравагантный тандем представляет собой удивительное сочетание солёного и шоколадного вкусов, которое получится с большим удовольствием. Всего лишь 10 минут и наслаждение готово!
Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко