Кулинарный эксперимент: треска и белый амур в лимонном маринаде

Неповторимый вкус морской кухни

Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт, который напоминает известное севиче, но с уникальной интерпретацией треска и белый амур, запеченные в лимонном маринаде с добавлением специй. Этот простой, но изысканный способ приготовления рыбы позволит вам насладиться свежестью нежного мяса, смешанного с цитрусовыми нотками.

Необходимые ингредиенты

• Филе трески 600 г
• Белый амур 600 г
• Белое сухое вино 200 мл
• Чёрный перец горошком 2 ст. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Укроп 20 г
• Лимон 2 шт.
• Крупная морская соль 100 г

Этапы приготовления