Как испечь белый хлеб в мультиварке: простой рецепт

14 апреля 2026, 13:41

Необходимые ингредиенты

примерно 1 кг муки
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
0,5 л теплой воды
1 ст. ложка соли
1,5 ст. ложки сахара
1,5 ст. ложки растительного масла

Этапы приготовления

Начать следует с подготовки воды. Перелить теплую воду в кастрюлю объемом 3 литра или более, избегая алюминиевых сосудов.

Добавить в воду соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешать до растворения ингредиентов, затем вмешать дрожжи и продолжать перемешивать.

Постепенно добавляя просеянную муку, замешивать тесто. При необходимости можно ввести немного масла, чтобы тесто не прилипало к рукам. Обратите внимание: иногда понадобится чуть меньше 1 кг муки.

Затем смазать кастрюлю мультиварки маслом и перенести туда тесто. Установить режим нагрева на 35 градусов на 10 минут. Во время этого процесса тесто следует перемешать 2–3 раза.

После этого снова смазать кастрюлю маслом, вернуть тесто и выставить на 35 градусов на 20 минут. Далее выбрать режим «Выпечка» на 1 час, затем перевернуть хлеб и готовить еще 20 минут.

Проверить готовность хлеба можно с помощью зубочистки: если она выходит чистой, значит, выпечка завершена.

Приятного аппетита!

Источник: Вдомееда