В Багаевском районе Дона сотрудники Россельхознадзора остановили подозрительную реализацию значительной партии мясных полуфабрикатов с явными несоответствиями в составе. При проведении проверки электронных ветеринарных документов стало очевидно, что информация о сырье оказалась недостоверной, сообщает пресс-служба ведомства.
Проверка показала, что переработчик оформил документы на 330 килограммов фарша и полуфабрикатов, представленным как свино-говяжья смесь. Однако при детальном анализе выявилось, что в графе «сырье» значилось лишь «свинина бескостная», а говядина в процессе производства не использовалась. Это делает указанный состав товара фиктивным и нарушает права потребителей.
Нарушение законодательства
По информации Россельхознадзора, подобные действия являются серьезным нарушением Приказа Министерства сельского хозяйства РФ № 862, который определяет порядок оформления ветеринарных документов в электронном формате. Фальсификация данных не только разрывает цепочку прослеживаемости, но и вводит граждан в заблуждение относительно качества приобретаемой продукции.
Меры предосторожности
В ответ на данные нарушения производителю было вынесено официальное предостережение. Эффективность действий органов контроля подчеркивает важность соблюдения законодательства в сфере качества продуктов питания и безопасности для потребителей.
