Организация экономного питания может стать настоящим искусством для семьи из шести человек. При бюджете в 350 рублей на человека в день, общее количество средств составит 2100 рублей. Какие блюда можно приготовить на эти деньги? Давайте разберемся и составим подробное меню.
Как правильно составить меню
Примерное меню на неделю
Давайте начнем с понедельника.
Понедельник:
Завтрак:
- Омлет с овощами.
- Молочная каша.
- Бутерброды с свежими овощами.
- Творожная запеканка, которую можно приготовить за десять минут.
Обед:
- Классический борщ с курицей.
- Тушеная куриная печень в сметане с гарниром (гречка, рис или макароны).
- Салат из свежих овощей — готовится всего за 5 минут.
- Компот на выбор.
- Выпечка по желанию: оладьи на кефире или домашнее печенье.
Ужин:
- Картофель по-французски.
- Салат из свеклы.
- Салат из свежей капусты с зеленью.
Закупка продуктов на два дня
- Курица — 2 кг (550 руб.)
- Куриные бедра (лоток) — 350 руб.
- Филе куриное (1 кг) — 420 руб.
- Печень куриная (900 г) — 280 руб.
- Минтай (1 кг) — 290 руб.
- Молоко (2 л) — 200 руб.
- Сметана (400 г) — 153 руб.
- Кефир (1 л) — 108 руб.
- Творог (500 г) — 187 руб.
- Яйца (2 десятка) — 120 руб.
- Свекла — 40 руб.
- Морковь — 40 руб.
- Капуста свежая — 112 руб.
- Лук — 50 руб.
- Картофель (3 кг) — 150 руб.
- Помидоры (1,5 кг) — 390 руб.
- Огурцы (1 кг) — 240 руб.
- Перец сладкий — 60 руб.
- Лимоны (2 шт.) — 60 руб.
- Компот (1 кг) — 250 руб.
- Чеснок — 45 руб.
- Гречка — 90 руб.
- Макароны — 65 руб.
- Рис — 100 руб.
- Масло — 167 руб.
- Мука — 120 руб.
Итого: 4700 рублей.
Таким образом, рацион можно сбалансировать и сделать его разнообразным, придерживаясь при этом бюджета. Готовьте с наслаждением и экономьте с умом!
