Маринованный сыр с запоминающимся итальянским вкусом и ароматом трав — это прекрасное дополнение к любой закуске. Добавьте его к праздничному столу или просто наслаждайтесь в кругу друзей.
Ингредиенты для идеальной закуски
Сливочный сыр — 180 г
Острый сыр (например, Чеддер) — 180 г
Оливки — 1/3 стакана
Маслины — 1/3 стакана
Бальзамический уксус — 1/4 стакана
Свежая петрушка — 1 ст. л.
Свежий базилик — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика, измельченных
Перчик чили (по вкусу, маринованный или сушеный)
Французский багет — несколько кусочков
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сначала сливочный сыр нарезается пополам и каждая половина делится на ломтики толщиной около 0,5 см. Аналогично поступаем с острым сыром.
На плоской тарелке укладываем сыр в виде кольца, чередуя ломтики сливочного и острого сыра. В центре располагаем оливки и маслины.
В небольшой миске смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, нарезанную петрушку, базилик и измельченный чеснок. Получившейся смесью обрабатываем сыр и оливки.
Сверху посыпьте перчиком чили, чтобы подкорректировать вкус по своему желанию.
Уберите закуску в прохладное место, желательно на ночь, накрыв пленкой для сохранения свежести.
Подавайте маринованный сыр с хрустящими кусочками багета — это создасть неповторимое сочетание текстур и вкусов!
Наличие таких изысканных закусок, как маринованный сыр, добавит шарма любому застолью и подарит незабываемые моменты!
