Приготовление вкусных кексиков на молоке с ягодами становится еще проще благодаря аэрогрилю. Эти воздушные сладости идеально подойдут для чаепития или как перекус на любое время дня!
Ингредиенты для кексиков
- 1 яйцо (С0)
- 80 мл молока (3,2 % жирности)
- 60 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 115 г пшеничной муки
- 2/3 ч.л. разрыхлителя теста
- 60 г ягод (клубника)
Этапы приготовления
1. Начать следует с простого - в глубокой чаше венчиком объединить яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Влить молоко и тщательно перемешать.
2. В получившуюся массу аккуратно добавить муку и разрыхлитель, еще раз перемешать венчиком до однородной консистенции.
3. Формочки для кексов следует заполнять тестом на половину, затем добавить ягоды и сверху закрыть оставшимся тестом. Не заполняйте формочки более чем на 2/3, чтобы кексики могли подняться во время выпекания.
4. Поместите формочки на нижнюю решетку аэрогриля и украсьте сверху ягодами. Выпекайте при температуре 155°C в течение 28 минут. Проверяйте готовность кексиков, вставляя зубочистку — она должна выходить сухой.
Эти кексики не только вкусные, но и очень простые в приготовлении. Они станут настоящим украшением любого стола и порадуют любимых!
