Кукурузный хлеб без использования дрожжей — отличный вариант для тех, кто ищет вкусную и быструю альтернативу традиционной выпечке. Главной особенностью этого рецепта является консистенция теста: оно должно быть достаточно жидким, чтобы хлеб не оказался слишком сухим.
Полезная информация
Для подготовки теста потребуется следующее количество ингредиентов:
- Калорийность на 100 г: 198 ккал
- Белки, жиры, углеводы: 9/6/24
Ингредиенты
- 70 г кукурузной муки
- 2 яйца
- 60 г кефира
- 1/3 ч. л. соды
- Соль по вкусу
- Сушеный укроп, прованские травы или другие специи по вкусу
Приготовление
1. Вначале необходимо соединить кефир с яйцами с помощью венчика, тщательно перемешивая до однородности.
2. Далее добавьте остальные ингредиенты и снова тщательно перемешайте массу до получения однородного теста.
3. Вылейте полученную смесь в форму для выпекания. Рекомендуется готовить при температуре 180 °C в течение 30 минут. Для этого подойдет две небольших силиконовых прямоугольных формы размером 4 на 9 см.
Следуя этому рецепту, вы создадите ароматный и вкусный хлеб, который понравится всем. Он станет отличным дополнением к вашим обедам и завтракам!
