Ароматные куриные грудки с баклажанами и томатным соусом — шедевр индийской кухни

Восхитительное индийское блюдо куриные грудки, запеченные с баклажанами и сырым в пряном томатно-чесночном соусе, порадуют ваших близких и гостей. Это универсальное угощение идеально подходит как для семейного ужина, так и для торжественного мероприятия. Легкость в приготовлении и насыщенный, нежный вкус делают это блюдо настоящим кулинарным находкой.

Необходимые ингредиенты

Для создания этого изысканного блюда понадобятся:

• 3-4 куриные грудки среднего размера;
• 5-6 маленьких помидоров (или консервированных);
• 1 крупный баклажан;
• 1 стакан сыра пармезан или чеддер;
• 5 зубчиков чеснока;
• 5 ст.л. сливочного масла;
• Свежие листья базилика;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• 1/2 ч.л. паприки;
• 1 ч.л. соли;
• 1/4 ч.л. черного перца;
• 1/4 стакана томатной пасты;
• 1/2 стакана воды.

Инструкция по приготовлению

Подавайте блюдо с рисом или запеченными овощами это гарантированно вкусная комбинация! Приятного аппетита!