Неженка на скорую руку: мясная запеканка без духовки

Запеканка Неженка это идеальный вариант для тех, кто ценит вкусный и сытный ужин, не тратя много времени на готовку. Это простое блюдо может выручить в любой ситуации, когда необходимо быстро накормить семью.

Ингредиенты

• Фарш 700 г
• Луковица 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Сметана 300 г
• Яйца 2 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Вермишель Паутинка 150 г

Приготовление

Сначала необходимо подготовить лук и чеснок, измельчив их в блендере до однородной массы. В глубокой миске объединить 700 г любого фарша (рекомендуется свинина с индейкой), добавить лук с чесноком, 2 яйца, 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу и 300 г сметаны (желательно 15% жирности). Все тщательно перемешать.

После этого добавляется 150 г сухой вермишели, её не нужно предварительно варить. Всё снова перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Для запекания используется мультиварка. Чаша смазывается растительным маслом, затем выкладывается фарш и разравнивается. Закрыть крышку и выбрать режим выпечка, установив время на 1 час и температуру 130 градусов. После сигнала о готовности, оставить запеканку в мультиварке еще на 10 минут.

Когда закончится время, можно аккуратно перевернуть запеканку, поставив сверху корзину для пароварки. По желанию, сверху смазать сметаной и посыпать зеленью. Это блюдо получается очень нежным и привлекательным.

Полезные советы

• Чтобы предотвратить пригорание продуктов в стальной посуде, сначала прогрейте сковороду перед добавлением масла.
• Перед варкой яйца, заворачивая их в фольгу, можно избежать трещин и сохранить целостность.

Такой ужин точно станет съемным хитом! Приятного аппетита!