Брокколи с чесноком

Брокколи с чесноком

Встречайте невероятное сочетание вкуса и пользы – брокколи, приготовленная с чесноком. Это простое и в то же время изысканное блюдо станет замечательным аккомпанементом к мясу, рыбе или курице, привнося нотку свежести и яркости на ваш стол.

Ингредиенты для приготовления

  • 1,5 кг брокколи
  • 2 ч. ложки соли
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки масла из виноградных косточек
  • 1/4 ч. ложки черного молотого перца

Этапы приготовления

  • Разделите брокколи на соцветия.
  • Отварите их в подсоленной воде на протяжении одной минуты, после чего откиньте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
  • Измельчите чеснок.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте брокколи в течение трех минут, добавив соль и перец. Добавьте измельченный чеснок, тщательно перемешайте и уберите с огня. Брокколи должна оставаться слегка хрустящей.
  • Порадуйте себя и ваших близких, разложив готовую брокколи по тарелкам и украсив свежими помидорами, а также куриными бедрышками, приготовленными на гриле, или курицей в соусе терияки. Это блюдо подчеркнет любое основное угощение и добавит ему яркости. Приятного аппетита!

    Не забудьте поделиться в комментариях, любите ли вы брокколи и какие рецепты с этим овощем вам особенно нравятся!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей