Сладкое угощение на каждый день — это легко! Рецепт этого ленивого торта на сковороде идеально подходит для тех, у кого нет времени или опыта в выпечке. Даже начинающие кулинары справятся с этой задачей.
Ингредиенты для теста
- 170 г муки;
- 3 яйца;
- 100 г сахара;
- 60 г подсолнечного масла;
- 130 мл молока;
- щепотка соли;
- ванилин;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя.
Ингредиенты для крема
- 500 мл сливок для взбивания (не менее 33% жирности);
- 150 г фруктового йогурта;
- 3 ст.л. сахарной пудры;
- свежая клубника;
- гранатовый сок.
Приготовление: шаг за шагом
Начните с того, что возьмите яйца и взбейте их с сахаром в глубокой миске до полного растворения. Затем добавьте растительное масло и перемешайте. Введите ванилин, чтобы дополнить аромат.
Теперь пришло время добавить муку и разрыхлитель. Вливайте молоко и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комочков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте коржи. Каждый блин можно смазать по желанию гранатовым соком, хотя это необязательно. Нарежьте клубнику на тонкие пласты для начинки.
Приготовьте крем, взбивая сливки с сахарной пудрой до стойкой консистенции. Обязательно добавьте йогурт — он придаст крему легкость и приятный вкус.
Каждый корж щедро смазывайте кремом и укладывайте клубнику. Когда все коржи собраны, оставшийся крем используйте для украшения верхней части и боков торта.
Этот торт станет настоящим украшением стола, а его нежный вкус не оставит равнодушными никого. Приятного аппетита!
