Как приготовить новогодний салат Елочка: пошаговый рецепт для яркого стола

Как приготовить новогодний салат Елочка: пошаговый рецепт для яркого стола

В преддверии Нового года многие готовят свои кулинарные шедевры для праздничного стола. Салат Елочка стал настоящим символом новогодних застолий, благодаря своей оригинальной подаче и безупречному вкусу.

Когда за окном уже November, пришло время задуматься о том, что добавить в меню на самую волшебную ночь года. Салат Елочка не только украсит стол, но и покорит сердца всех собравшихся. Этот салат порадует яркими цветами и удивительными вкусами.

Ингредиенты для салата Елочка

  • 3 куриных яйца;
  • 300 г отварного куриного филе (можно заменить на говядину);
  • 2 средних помидора;
  • 4-5 киви;
  • 1 небольшая головка лука (белого или фиолетового);
  • 100 г твердого сыра;
  • Несколько веточек свежего укропа и зерна граната для украшения;
  • Майонез для заправки.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала необходимо отварить яйца вкрутую, после чего остудить и очистить их.
  • Куриное филе отваривается в подсоленной воде до готовности и затем охлаждается.
  • Куриное мясо нарезается или рвется на волокна, а помидоры, яйца и киви — на небольшие кубики.
  • Лук мелко нарезается.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Зелень также следует измельчить.
  • Теперь пришло время собрать салат слоями:

    • 1-й слой — курица;
    • 2-й слой — половина лука;
    • 3-й слой — половина сыра;
    • 4-й слой — свежая зелень;
    • 5-й слой — помидоры;
    • 6-й слой — яйца;
    • 7-й слой — оставшийся лук;
    • 8-й слой — оставшийся сыр.

    Каждый слой обязательно смазывать майонезом. Сверху салата выкладывается нарезанный киви в форме елочки, а для завершения композиции украшаем зернами граната и веточками укропа.

    Этот эффектный салат станет настоящим украшением любого стола. Подача порционными порциями добавит изыска к праздничному ужину.

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей