Восторг от детства вновь с вами! Мягкие, рассыпчатые песочные полоски с кисловатым вареньем снова в моде. Этот простой и быстрый рецепт вдохновляет на кулинарные подвиги и позволяет насладиться нежным вкусом с первых же укусов. Подготовьте необходимые ингредиенты, и начнём готовить!
Необходимые ингредиенты
- Сливочное масло — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пачка
- Мука — 300 г
- Повидло по вкусу
Как приготовить песочные полоски
Первым делом нужно подготовить масло: 200 грамм сливочного масла должны быть мягкими, чтобы легко взбиться. С помощью миксера взбить масло до пышности с добавлением сахара и ванилина. Это поможет улучшить вкус!
Следующий шаг: отмерьте 300 граммов муки и смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в масляную массу, замешивая мягкое и эластичное тесто. Если тесто липнет, добавьте немного муки.
Затем подготовьте противень, выложив его бумагой для выпечки. Раскатайте тесто в прямоугольник и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Будьте внимательны, чтобы не пересушить тесто!
Важный этап: остывший корж смазывают вареньем, чем кислее, тем лучше. Затем накройте второй корж и посыпьте крошкой от обрезков. Дайте настояться несколько часов!
Время для чаепития
Теперь, когда все готово, налейте чашечку чая и наслаждайтесь взрывом вкусов! Эти легкие и рассыпчатые лакомства идеально подойдут для уютного вечера. Приятного аппетита!
