Манник – это популярный десерт, который завоевал сердца многих благодаря своей простоте и невероятному вкусу. В этом рецепте мы расскажем, как легко и быстро можно приготовить это лакомство, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для манника
- Манка – 1 стакан
- Сметана (15-20%) – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сода – 0.5 ч.л. или разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- Мука – 1-1,5 стакана
Приготовление
Начнем с разогрева духовки до 180 градусов. В отдельной миске смешайте манку со сметаной и оставьте на час. Этот шаг позволяет манке впитать влагу и сделать тесто более однородным.
В другой емкости взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Для этого можно использовать венчик или миксер – как вам удобнее. После этого соедините обе смеси: манку со сметаной и яйцо с сахаром.
Не забудьте подготовить форму для выпечки: смажьте её растительным маслом, а на дно уложите пергаментную бумагу. Вылейте подготовленное тесто в форму и отправьте в разогретую духовку.
Выпекайте манник в течение 30-40 минут, следя за тем, чтобы он хорошо зарумянился. Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки – если она выходит сухой, десерт готов.
Порадуйте своих близких вкусным домашним манником, который станет великолепным дополнением к чаю!
