Простота итальянского бисквита: рецепт без весов

14 марта 2026, 11:27

Итальянский бисквит, известный как "12 ложек", это легкий и быстрый в приготовлении десерт. Он идеально подойдёт в те моменты, когда нет под рукой мерных весов или просто не хочется заморачиваться с точными расчетами. Этот рецепт стал любимчиком благодаря своей простоте и универсальности, сообщает Лидия на кухне.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 12 столовых ложек сахара (по желанию можно уменьшить)
  • 12 столовых ложек растительного масла
  • 12 столовых ложек молока
  • 12 столовых ложек муки с горкой
  • Щепотка соды
  • Сок и цедра половины лимона
  • 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
  • Просеять муку, добавить разрыхлитель и соду, перемешать.
  • К яично-масляной смеси аккуратно ввести сок и цедру лимона, следом добавив муку. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180C в течение 40-50 минут до тех пор, пока шпажка, вставленная в середину, не выйдет сухой.
  • По желанию украсить бисквит, например, взбитыми сливками и ягодами. Внутри можно добавить ягодный соус для особого вкуса.

    • Этот бисквит настоящий кулинарный хит, который легко готовится и радует своим вкусом. Идеально подходит для семейного чаепития или праздника!

    Источник: Лидия на кухне

    Это интересно

    Как сохранить зелень свежей: простые и эффективные методы
    Искусство полива: как позаботиться о ваших растениях
    Выбор очистителей для эффективного обезжиривания: полезные советы
    Мифы о мороженом: может ли оно привести к ангине?
    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Таратор: освежающий суп из Болгарии, который поднимет настроение в жару
    Магниты на холодильнике: уютный акцент или визуальный хаос?
    Зимние уютные угощения: 9 вкусных идей с замороженной клубникой
    Как обрывать завязи на яблонях в июне: секреты для здорового урожая
    Лимонная магия: Как ценный фрукт превращается в помощника по уборке
    Больше новостей на Che59.ru