Для тех, кто обожает легкие и полезные блюда, предлагается восхитительный овощной салат. Этот рецепт сочетает в себе сочность и хруст, создавая идеальное угощение как для повседневного приема пищи, так и для особых случаев, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты
- Зеленая редька — 1 шт.
- Репа — 1 шт.
- Морковь (небольшая) — 1 шт.
- Зеленый лук — 1-2 шт.
- Петрушка — 2-3 веточки
- Укроп — 2-3 веточки
- Йогурт — 3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Время приготовления: всего 30 минут.
Приготовление
Начать стоит с подготовки овощей: их необходимо помыть и почистить. Зелень тщательно промывается и обсушивается. Затем настала пора натереть на крупной терке репу, зеленую редьку и морковь, чтобы они раскрыли свой насыщенный вкус.
Петрушку и укроп следует мелко нарезать, а зеленый лук — измельчить до нужного размера.
После этого смешайте нарезанные зелень и натертые овощи в одной миске. Добавьте соль и перец по вашему вкусу, затем заправьте салат йогуртом для нежности или сметаной для более густого вкуса.
И вот, хрустящий салат готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
