Нежные биточки из кальмаров: простой и вкусный рецепт

Нежные биточки из кальмаров: простой и вкусный рецепт

Ласковый вкус морепродуктов всегда притягивает к себе внимание, а кальмары, в частности, могут стать основой для потрясающего блюда. Биточки из кальмаров – это отличный вариант для разнообразия вашего меню, который легко готовится и порадует своей оригинальностью.

Необходимые ингредиенты

  • 125 г мелких сухих макарон
  • 200 г кальмаров
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 яйцо
  • Мука для обсыпки
  • Сливочное и растительное масло
  • Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Прокипятить 250 мл подсоленной воды и отварить макароны до готовности.
  • Подготовить кальмары: очистить их, удалить хитиновую трубочку и пленку, а затем нарезать на кольца или брусочки.
  • На сковороде разогреть сливочное масло и обжаривать кальмары с нарезанным луком в течение трех минут.
  • Добавить томатную пасту и готовить еще две минуты, тщательно перемешивая.
  • Смешать жареные кальмары с отваренными макаронами, вбить яйцо и сформировать из массы биточки.
  • Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  • Подавать с салатом из свежих овощей для создания гармоничного вкусового сочетания.
  • Эти нежные биточки станут настоящим хитом на вашем столе! Не упустите возможность порадовать себя и своих близких простым в приготовлении, но невероятно вкусным блюдом, которое украсит любой ужин, сообщает Еда.ру.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей