Капуста – это не только универсальный овощ для многих блюд, но и настоящий источник витаминов, в частности витамина C. Сегодня мы представляем вам бабушкин рецепт, который станет настоящей находкой для всех любителей домашних закусок!
Ингредиенты для приготовления
- Капуста – 1-2 кг
- Морковь – 1 шт.
- Соль – по вкусу (обычно 2 столовые ложки)
- Перец черный горошком – 1 столовая ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
Этапы засолки капусты
При желании, можно варьировать количество соли и других ингредиентов по вашему вкусу. Подавать закуску можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!
