Как приготовить венские вафли: легкие рецепты для домашнего уюта

Как приготовить венские вафли: легкие рецепты для домашнего уюта

Запах свежеприготовленных венских вафель способен перенести вас в мир сладкого наслаждения. Эти хрустящие десерты идеально подойдут для завтрака или перекуса, а также порадуют гостей на вашем столе, пишет канал.

Ароматные венские вафли по советскому рецепту

Старинный рецепт венских вафель, который подходит для электровафельницы, обеспечит вам отменные результаты. Их можно сочетать с различными добавками, такими как взбитые сливки или джем, что делает их универсальным угощением.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 200 мл молока
  • 1 стакан сахара (с учетом вкуса)
  • 1 стакан растительного масла
  • 3 стакана муки
  • 12 г разрыхлителя
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли

Приготовление:

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до получения пышной массы.
  • Добавить ванильный сахар, молоко и растительное масло, снова хорошо перемешать.
  • Постепенно вводить просеянную муку с разрыхлителем, замешивая однородное тесто.
  • Разогреть вафельницу, смазать ее маслом, налить тесто и выпекать до золотистой корочки, примерно 3-5 минут.
  • Выпеченные вафли охладить на решетке, чтобы они не потеряли форму.
  • Мягкие венские вафли на кефире

    Эти воздушные вафли на кефире легкие, питательные и отлично дополняют как сладкие, так и соленые начинки. Идеальны для вкусного утреннего десерта!

    Продукты:

    • 150 г пшеничной муки
    • 1 ч. ложка разрыхлителя
    • 1/3 ч. ложки соды
    • щепотка соли
    • 1 яйцо
    • 2 ст. ложки сахара
    • 200 мл кефира
    • 50 г растопленного масла

    Способ приготовления:

  • В одной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду и соль.
  • В другой миске взбить яйцо с сахаром, добавить кефир и растопленное масло.
  • Соединить обе массы, перемешивая до однородного состояния.
  • Выпекать по 5-7 минут в разогретой вафельнице.
  • Вот так легко и просто можно порадовать себя и близких вкусными венскими вафлями в домашних условиях. Приятного аппетита!

    Источник: Алексей Ядров

    Лента новостей