Чайные церемонии, обогащающие культуру Востока, становятся все более популярными. Недавно в уютном заведении «МОЙЧАЙ» была проведена tea party, которая открыла глаза на традиции чаепития.
При входе посетителей встречает замысловатый стенд с разнообразием чаев и аквариум с живыми рыбками. Приятный продавец подсказывает, что сегодня состоится вечер кино. Тем, кто предпочитает спокойствие, предложат уединиться в отдельной комнате. Группа друзей, соглашается на тихое уединение.
Выбор пал на чай «Гу Шу Инь Я», после чего в гости в милое помещение, где для комфортного общения необходимо снять обувь, гости попадают в пространство, пропитанное восточной мифологией. Декорации включают картины и свитки, а на столе удивительные нефритовые фигурки животных. В углу лежат шахматы, шашки и большая доска для игры в го — древнего китайского развлечения.
Спустя несколько минут ожидания чайный мастер занимает свое место. Он приносит специальную посуду: термос для чая, заварник (гайвань), емкость для разлива (гундаобэй) и изящные пиалки. Все это размещается на чайной доске (чабань), которая предназначена для аккуратного слива лишней жидкости.
Начало церемонии
Техника заваривания чая
При этом важно оставаться спокойным, ведь чайная церемония — это групповая медитация, способствующая умиротворению. Питие чая напоминало сочетание вкуса кукурузы и свежести. Весь ритуал длился около часа, наполненный игрой и приятным общением. Рекомендуется попробовать организовать чайную церемонию дома или посетить заведение.
