Как вкусно приготовить стейк из цветной капусты с соусом из петрушки и кешью

6 марта 2026, 22:31

Необычное сочетание, которое удивит даже самых взыскательных гурманов. Стейк из цветной капусты, приготовленный в аэрогриле, станет ярким и вкусным акцентом на любом столе.

Ингредиенты для стейка

  • 1 головка цветной капусты
  • 30 г оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Чеснок в порошке по вкусу

Ингредиенты для соуса

  • 50 г свежей петрушки
  • 100 г обжаренных кешью
  • 50 г оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • 15 г лимонного сока

Режим: GRILL Температура: HI Время: 15 минут

Как приготовить

  • Тщательно промыть цветную капусту и нарезать на стейки.
  • Приготовить маринад, смешав оливковое масло с солью и специями.
  • Обмазать стейки капусты подготовленным маринадом.
  • Выложить стейки в разогретую чашу аэрогриля и установить режим Hi на 15 минут.
  • Для соуса в блендере соединить петрушку, кешью, соль, чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Измельчить до однородной массы.
  • На сервировочную тарелку выложить немного соуса и сверху разместить готовые стейки.
  • Для украшения добавить свежую петрушку.

    • Это блюдо станет ярким дополнением к вашему меню и порадует вкусовыми качествами!

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE
    Больше новостей на Che59.ru