Скоро наступит Старый Новый год! Этот удивительный праздник, о котором многие забывают, вновь вдохнет жизнь в зимние вечера. После короткого перерыва многие уже готовы продолжить отмечать, поэтому предлагаем простой, но аппетитный вариант меню для праздничного стола. Оно не такое масштабное, как на Новый год или Рождество, но удивительно вкусное и уютное, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Главное блюдо: Курица с картошкой в пиве
На горячее предлагается необычная картошка с курицей, запеченная в пиве. Приготовление этого блюда принесет удивительный аромат на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Курица – 800 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Пиво светлое – 330 мл
- Приправа для курицы – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Розмарин – 2-3 веточки
Салаты для разнообразия
Следующим шагом на столе будут два освежающих салата. Первый – морковно-сырный, а второй – слоеный овощной. Чтобы не тратить время, овощи можно отварить или запечь заранее.
Ингредиенты для морковно-сырного салата:
- Колбасный сыр (копченый) – 350 г
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубца
- Укроп – несколько веточек
- Майонез – по вкусу
А для слоеного салата понадобятся:
- Свекла отварная – 400 г
- Картофель – 300 г
- Соленые огурцы – 200 г
- Лук – 100 г
- Майонез – 100 г
- Ядра грецких орехов – 0,5 стакана
Закуски к празднику
Для закуски подойдут оригинальные бутерброды с киви и грибочки по-корейски. Эти необычные сочетания приятно удивят гостей.
Ингредиенты для бутербродов:
- Ржаной хлеб – 5 ломтиков
- Киви – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Твердый сыр – 50 г
- Майонез – 3 ст.л.
- Маслины и петрушка – для украшения
На десерт можно порадовать гостей шоколадным брауни с орехами, украшенным сахарной пудрой, посыпанной через трафарет. Это точно станет изюминкой вечера.
Порадуйте себя и своих близких вкусными блюдами на Старый Новый год!
