Вкусный остро-сладкий буритос с мясом и фасолью

Вкусный остро-сладкий буритос с мясом и фасолью
Вкусный остро-сладкий буритос с мясом и фасолью

Ингредиенты:

  • 1 красный сладкий перец
  • 1 красный перец чили
  • 1 банка красной консервированной фасоли
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 500 г смешанного фарша
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 4 армянских лаваша

Создание идеального буритоса — это не только искусство, но и удовольствие! Принимаем во внимание простые шаги, благодаря которым блюдо станет настоящим хитом на вашем столе.

Приготовление начинки

  • Сначала сладкий перец тщательно моется, от него удаляются семена и перегородки, после чего он нарезается тонкими полосками.
  • Чили перец следует тщательно промыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
  • Фасоль и кукурузу откидываем на дуршлак, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • В сковороде разогреваем оливковое масло. На среднем огне примерно 10 минут обжариваем мясной фарш с добавлением чили.
  • Добавляем сладкий перец, кукурузу и фасоль, тушим на слабом огне под крышкой еще около 10 минут. Придайте начинке вкус с помощью соли и перца по вашему усмотрению.

    • Формирование буритоса

    Как только начинка готова и слегка остыла, берем армянский лаваш. На каждую пластину выложите достаточное количество начинки по центру. Затем аккуратно скатайте лаваш в трубочку, чтобы начинка не высыпалась.

    Такой буритос станет отличным вариантом для перекуса или основного блюда. Будьте уверены, ему хватит места на любом столе!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей