Необычное песочное печенье «Шампиньоны»: быстро, просто и очень вкусно

Приготовление печенья, напоминающего грибочки, станет настоящим праздником для вашей семьи. Это мягкое и рассыпчатое лакомство идеально подойдёт как для уютного чаепития, так и для праздников. Секреты его простоты и изящества позволят вам удивить близких, потратив на готовку всего немного времени!

Ингредиенты для приготовления

• Мука 380-400 гр.
• Кукурузный крахмал 120 гр.
• Разрыхлитель теста 10 гр.
• Соль 1/3 ч. л.
• Сахарная пудра 150 гр.
• Сливочное масло (82,5%) 180 гр.
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Яйцо 2 шт.
• Какао-порошок 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы печенье получилось идеальным, все ингредиенты должны быть комнатной температуры, сообщает канал.

1. Размягчённое сливочное масло взбивают с ванильным и сахаром до получения однородной массы. Затем добавляют яйца и продолжают взбивать.

2. В полученную смесь вводят крахмал, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляя муку, замешивают гладкое, мягкое тесто.

3. Из теста формируют небольшие шарики размером с грецкий орех и выкладывают на противень, застеленный пергаментом.

4. Для создания эффекта грибочков, горлышко бутылки обмакивают в какао-порошок и слегка вдавливают в центр шариков, формируя ножки.

5. Выпекают в заранее разогретой до 180C духовке в течение 15 минут. Готовое печенье перекладывают на решётку и дают ему остыть.

Сделав это простое, но необычное печенье, можно порадовать не только себя, но и близких. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!