Нежная творожная запеканка с киви: идеальное сочетание вкусов

Сладкая творожная запеканка в сочетании с кисло-сладким киви создаёт невероятный дуэт, который порадует даже самых требовательных гурманов. Приготовим это лакомство в духовке, а для достижения нежной и воздушной структуры творожной массы отлично подойдёт погружной блендер. Результат вас точно удивит!

Творожная запеканка с киви

Рекомендуется использовать творог с жирностью 9% для наилучшего результата. Форма для запекания не должна быть слишком большой - идеально подойдёт диаметром 16-18 см, пишет источник.

Приготовление:

Сначала соедините все ингредиенты, кроме киви, в одной миске и тщательно взбейте с помощью блендера.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и переложите в неё взбитую творожную массу.

Сверху аккуратно разместите дольки киви и запекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут.

Перед тем как нарезать запеканку, дайте ей немного остыть, чтобы она хорошо стабилизировалась в форме.

Ингредиенты:

• Творог - 400 г
• Куриные яйца - 2 шт.
• Сметана - 2-3 ст. ложки
• Кукурузный крахмал - 40 г
• Сахар - 60 г
• Киви - 2 шт.

Задать вопросы автору рецепта можно здесь:

iamcook.ru Творожная запеканка с киви — рецепт с фото

Приятного аппетита!

Рекомендуем попробовать:

• Творожную запеканку с сухофруктами – просто и вкусно!
• Ароматные осенние пироги для уютных чаепитий.
• Яркую творожную запеканку на завтрак, которая придаст вашему утру свежесть.