Весенние вкусы: 8 рецептов для здорового питания

28 февраля 2026, 13:57

С наступлением весны пора обновить меню! Предлагаем вам уникальную коллекцию из восьми вкусных и полезных рецептов, которые помогут насытить организм необходимыми витаминами и минералами. Эти блюда изобилуют клетчаткой, белками и антиоксидантами теми компонентами, которые особенно важны в это время года.

Ментально-практический эфир в Премиум-клубе

В этом месяце пройдет ментально-практический эфир, где рассматриваются главные аспекты питания:

Гликемический индекс и нагрузка: Узнайте, какая еда безопаснее всего с точки зрения этих показателей.
Самодисциплина: Как твердые решения могут сделать этот процесс естественным и необходимым для достижения цели.

Присоединяйтесь, чтобы трансформировать не только свой рацион, но и мышление!

Рецепты на каждый день

1. Капустные оладьи от Дарьи Третьяковой

Ингредиенты:

400 г молодой капусты
100 г репчатого лука
3 яйца
30 г сметаны
20 г рисовой муки
20 г муки из зеленой гречки
30 г топленого масла
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Пассеровать нарезанный лук на топленом масле до мягкости.

Нашинковать капусту и смешать ее с луком, яйцами, сметаной, солью и мукой.

Разогреть сковороду с маслом и готовить оладьи на небольшом огне под крышкой.

2. Запеканка-суфле из индейки от Ани Тимофеевой

Ингредиенты:

250-300 г филе индейки
2 яйца
200 мл молока
25 г сыра
Укроп, соль и приправы по вкусу

Способ приготовления:

Измельчить филе индейки в блендере, добавить желтки и остальные ингредиенты.

Взбить белки до пиков и аккуратно объединить с массой.

Выпекать в разогретой духовке при 180 C около 30-35 минут.

3. Пудинг из бурого риса от Натальи К.

Ингредиенты:

100 г бурого риса
Фруктово-ягодный гарнир по вкусу
Сметана, кефир или растительные аналоги по желанию

Способ приготовления:

Отварить бурый рис до готовности и охладить.

Измельчить рис и смешать с добавками до получения однородной массы.

Источник: Nice&Easy

Больше новостей на Che59.ru