Шоколадный торт, который покорит сердца мужчин

Этот невероятно вкусный шоколадный торт с мужским стилем оформления идеально подойдет для дня рождения или любого праздника. Влажный бисквит, насыщенный шоколадом, отлично сочетается с нежным сливочно-творожным кремом и кислосладкими вишенками, создавая идеальный баланс вкуса. Мужчины по достоинству оценят брутальное украшение тортов: глазурь, кусочки шоколадного батончика и печенье Oreo.

Приготовить этот торт не так сложно, как кажется. Основой служит бисквит Шоколад на кипятке, который всегда получается влажным и насыщенным, не нуждаясь в пропитке. Этот рецепт подходит для других тортов и является простым в исполнении. Украсить его можно на свой вкус, что дает возможность проявить кулинарную фантазию.

Несомненно, этот шоколадный шедевр понравится как мужчинам, так и всем любителям сладостей!

Ингредиенты:

Бисквит Шоколад на кипятке:

• мука - 2,5 ст. (480 г)
• сахар - 2 ст. (400 г)
• яйца - 2 шт.
• какао - 6 ст. л. (60 г)
• молоко - 1 ст. (200 мл)
• подсолнечное масло - 1/2 ст. (100 мл)
• кипяток - 1 ст. (200 мл)
• сода - 1,5 ч. л.
• разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Крем:

• сливки (не менее 30% жирности) - 1 ст. (200 мл)
• творог - 200 г
• вишня консервированная - 1 банка (0,5 л)
• сахар - 180 г
• сметана - 2 ст. л.
• желатин - 15 г
• вода - 60 мл

Шоколадная глазурь:

• шоколад - 100 г
• сливки (не менее 20% жирности) - 50 г

Для украшения:

• печенье Oreo
• батончик Snickers
• ягоды черники

Приготовление пошагово:

1. Создание бисквита

В одной миске смешать все сухие ингредиенты сахар, муку, какао, соду и разрыхлитель. В отдельной миске взбить яйца, добавить молоко и масло. Соединить обе смеси, затем постепенно влить кипяток. Выпекать при 180C около 80-90 минут.

2. Приготовление крема

Желатин размочить в воде, затем в mixersmix добавить творог, сахар и сметану. Взбить сливки и аккуратно смешать их с творожной массой и растопленным желатином.

3. Сборка и украшение торта

Бисквит разрезать на три части, чередуя коржи с кремом и вишней, и дать настояться в холодильнике. Охлажденный торт покрыть шоколадной глазурью и украсить печеньем, батончиком и ягодами.