В минувший четверг в ресторане Мультикультура прошло незабываемое событие — ужин-квартирник, организованный Антоном Тихим и Андреем Ждановым, шеф-поваром Modus. Этот вечер стал настоящим праздником для всех любителей вкусной еды и теплой атмосферы, сообщает канал.
Атмосфера вечера была приятно уютной: вместо сцены — близкое общение и дружеские разговоры за столом. Гостям предложили традиционные новогодние блюда, переосмысленные шеф-поварами, где каждый компонент был продуман до мелочей. В результате можно было насладиться как классическими угощениями, так и смелыми гастрономическими экспериментами.
Меню ужина: Вкусный эксперимент
Меню выглядело весьма привлекательно и разнообразно:
- Эклеры с крабом и икрой
- Груздочки суздальские
- «Мимоза» по-ждановски
- Беляш с фуа-гра (дебют в меню с февраля)
- Утиная грудка с гречкой и соусом из красного апельсина
- Яблочный пирог с карамельным мороженым
Каждое блюдо было создано с душой и без излишеств, но с отличной техникой и великолепным вкусом. Особое внимание привлек беляш с фуа-гра, который стал настоящей звездой вечера. Комбинация традиционной выпечки с изысканным начинкой вызвала восторг у всех присутствующих.
Праздничная атмосфера без спешки
Ужин прошел в непринужденной обстановке, где гости могли насладиться хорошей едой и атмосферой продолжения праздника. Фуа-гра и трюфель в тесте оказались удивительно гармоничными, подчеркивая высокий уровень шефов, которые работают с искренней любовью к своей профессии.
В итоге вечер стал идеальным способом отметить Старый Новый год в кругу друзей, где главным были не только вкусные блюда, но и теплая атмосфера. Уникальная концепция, внимательное отношение к оценке каждого блюда и необычные сочетания сделали это мероприятие незабываемым.
Адрес: Пречистенка, 24/1
