Слоеные салаты — это бесконечный простор для кулинарных экспериментов, где можно менять ингредиенты по своему усмотрению и каждый раз наслаждаться новым вкусом. Особенность этого блюда заключается в его универсальности: заправку можно использовать любую — от сметаны до майонеза. Выбор твердого сыра также остается за вами. Этот салат не только невероятно сытный и вкусный, но и красивый, станет настоящим украшением любого праздничного стола, пишет канал.
Составляющие для салата
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Куриное филе — 200 г.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Твердый сыр — 50 г.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Процесс приготовления
Для начала отварите картошку, морковь и яйца до полной готовности, после чего остудите и очистите. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу — также можно использовать ваши любимые специи.
Лук нарежьте тонкими кольцами и поместите в миску. Смешайте его с солью, сахаром, уксусом и водой, оставьте мариноваться на 10–15 минут, после чего слейте жидкость.
На плоскую тарелку поставьте стакан в центре и начните выкладывать слои. Первым слоем идет натертый картофель, который можно слегка посолить. Далее разместите маринованный лук, смазанный майонезом, затем обжаренное куриное филе, также покрытое майонезом.
Разделите яйца на желтки и белки. Белки и натертую морковь смешайте с майонезом и выложите следующим слоем. Затем добавьте тертый сыр, который тоже можно смешать с давленым чесноком для пикантности. Поверх всего аккуратно распределите тертые яичные желтки.
Когда все слои готовы, удалите стакан и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
