Идеальное тесто для пельменей: легкость и надежность

Идеальное тесто для пельменей: легкость и надежность
Идеальное тесто для пельменей: легкость и надежность

Заварное тесто для пельменей – это находка для всех любителей домашней кухни. Оно не только легко лепится, но и обладает замечательной стойкостью: не рвется и не рассыпается во время варки.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 4 стакана муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 250 мл кипятка

Приготовление теста

  • В миске соединить яйца, муку, соль и сахар, тщательно перемешивая компоненты.
  • Добавить растительное масло и снова перемешать до однородности.
  • Струйкой влить кипяток в мучную смесь, быстро и энергично перемешивая тесто.
  • Замесить тесто до получения гладкой консистенции.
  • Накрыть тесто пленкой и оставить на 10 минут.

    • Вот и все! Теперь можно приступать к раскатке и формированию вкусных пельменей. Это простое и эффективное тесто обязательно станет основой для множества ваших кулинарных шедевров, сообщает источник.

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Топ

      Идеальное тесто для пельменей: легкость и надежность
      Идеальное тесто для пельменей: легкость и надежность
      Заварное тесто для пельменей – это находка для всех любителей домашней кухни. Оно не только легко лепится, но и обладает замечательной стойкостью: не рвется и не рассыпается во время варки. Ингредиенты 2 яйца 4 стакана муки 1 ч. л. соли 1 ч....
      19:22
      Новый взгляд на морковный торт: без муки, масла и сахара
      Новый взгляд на морковный торт: без муки, масла и сахара
      Сладкие десерты редко ассоциируются с пользой, особенно когда речь идет о пышных морковных тортах. Но представьте себе, что возможно сохранить все ароматы и сочность любимого лакомства, полностью исключив муку, сахар и масло! Как можно переосмыслить...
      18:12
      Как встретить Новый год с размахом и не потратить лишнего
      Как встретить Новый год с размахом и не потратить лишнего
      Новый год — это время чудес, тепла и, конечно, изысканных угощений на столе. Однако желание удивить своих гостей кулинарными шедеврами может стать тяжелым бременем для бюджета. Закупка продуктов для праздничного стола обычно оказывается одной из самых...
      17:06
      Жиры в рационе: какие ускоряют рак, а какие защищают
      Жиры в рационе: какие ускоряют рак, а какие защищают
      Новое исследование, проведенное учеными из Института Людвига, выставило на свет важные факты о влиянии жиров на развитие опухолей у мышей с ожирением. Научная работа длилась целое десятилетие и показала, что...
      15:39
      Как напитки влияют на здоровье кишечника: топ-7 рекомендаций
      Как напитки влияют на здоровье кишечника: топ-7 рекомендаций
      Здоровье кишечника во многом зависит от рациона, но не стоит забывать о напитках, которые могут оказать значительное влияние на его состояние. Несмотря на то что внимание чаще уделяется пище, правильные напитки также играют ключевую роль в поддержании...
      14:43
      Салат на зиму без варки: свежесть, которую хочется сохранить
      Салат на зиму без варки: свежесть, которую хочется сохранить
      Этот уникальный салат «Яркое лето» стал настоящим открытием для любителей заготовок на зиму. Он не только удивляет своим вкусом, но и сохраняет хрустящую текстуру, благодаря чему овощи кажутся свежими даже в морозном месяце. Никакой варки — только...
      13:46
      Необычный омлет: мята, сыр и зелёный горошек в одном блюде
      Необычный омлет: мята, сыр и зелёный горошек в одном блюде
      Ароматный омлет с добавлением свежей мяты, сыра и зелёного горошка способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Это яркое сочетание вкусов не только радует, но и поднимает настроение с самого утра. Такой завтрак станет...
      12:39
      Салаты с мандаринами: от простоты до гурманских шедевров
      Салаты с мандаринами: от простоты до гурманских шедевров
      Салаты, в которых сочетаются мандарины, становятся настоящими произведениями искусства на любом праздничном столе. Их яркий цвет и свежий вкус несомненно порадуют как детей, так и взрослых. Для фанатов кулинарии подготовлены рецепты, которые...
      11:31
      Как выбрать качественную муку и не ошибиться с покупкой
      Как выбрать качественную муку и не ошибиться с покупкой
      Мука — важный ингредиент для множества блюд, от пирогов и хлеба до соусов и десертов. Она бывает разнообразной: пшеничная, ржаная, кукурузная, овсяная и даже гречневая. Каждая из этих разновидностей имеет свои особенности и предназначение....
      10:13
      Кагор по суперцене — настало время для Chateau Tamagne
      Кагор по суперцене — настало время для Chateau Tamagne
      Кагор достоин быть не только праздничным напитком, а время, когда скидки на старые запасы кагоров достигают пика, делает его особенно привлекательным. Ведь в этот период полки магазинов освобождаются под новые поступления, и именно...
      08:46
      Ростбиф BBQ из говяжьей вырезки с томатно-сливочным соусом
      Ростбиф BBQ из говяжьей вырезки с томатно-сливочным соусом
      Что ждет гурманов:Сыр фета 150 гСвежий лимон (90-180 г)Соус демиглас от шефа 15 гКонсоме мясное од шефа 200 гПаста чили 5 гТоматная паста 7 гМини-картофель 1000 гСливочное масло 40 гЧерничное варенье 80 гСливки 30-33% 200 млГовяжья вырезка 760 гОливки...
      07:54
      Лососины: Новый Тренд Зимней Моды от Доставки «Много Лосося»
      Лососины: Новый Тренд Зимней Моды от Доставки «Много Лосося»
      Забудьте о том, какой принт сейчас на пике популярности! Лососины от доставки «Много лосося» — это свежий взгляд на зимнюю моду. Эти ярко-оранжевые подштанники станут универсальным решением для вызывающего стиля, который можно носить вторым слоем...
      06:22
      Банановая кулинария для любителей сладкого
      Банановая кулинария для любителей сладкого
      Эти невероятно вкусные и ароматные банановые панкейки — идеальный вариант для быстрого и аппетитного завтрака. Они готовятся всего за считанные минуты и состоят из простых ингредиентов, доступных каждой хозяйке, сообщает KALITVA ...
      05:27
      Корюшка с овощами на гриле
      Корюшка с овощами на гриле
      Корюшка, отличающаяся своим нежным мясом и уникальным вкусом, в сочетании с яркими овощами на гриле, становится настоящим кулинарным шедевром. Это простое, но эффектное блюдо отлично подойдет для летнего ужина на свежем воздухе, радуя гостей...
      04:21
      Изменение стереотипов: Молодые повара находят свое призвание в школьных столовых
      Изменение стереотипов: Молодые повара находят свое призвание в школьных столовых
      Ко Дню повара команда социального питания «Виво Маркет» запустила фотопроект, в котором участвуют талантливые молодые повара школ. Этот шаг направлен на демонстрацию того, как профессия повара в сфере школьного питания становится все более...
      03:09
      Чайный уют в сердце города
      Чайный уют в сердце города
      Маленький магазинчик чая с выцветшей вывеской в виде дракона оказался для Анны настоящим открытием. В последнее время она бродила по городу в поисках утешения, завернувшись в теплое пальто и длинный шарф, и часто наливала в себя кофе, чтобы хоть...
      02:07
      Новый ресторан «Мейхана» предлагает вкус Турции и Грузии в Кузьминках
      Новый ресторан «Мейхана» предлагает вкус Турции и Грузии в Кузьминках
      На улице Маршала Чуйкова, 3 открыл свои двери ресторан «Мейхана», созданный кулинарной группой Levantine Family и Future Group. Этот проект погружает гостей в необычный мир гастрономических традиций Турции, Грузии и Азербайджана. Концепция и...
      01:10
      Обзор наших любимых продуктов из Беларуси: что лежит в холодильнике
      Обзор наших любимых продуктов из Беларуси: что лежит в холодильнике
      В магазинах Челябинска белорусские продукты наблюдаются не так часто, как хотелось бы. Однако на полках можно найти некоторые из них — соль, консервы, сыры и сладости. Это лишь часть разнообразия, которое предлагает Беларусь, пишет Дзен-канал "Евгений...
      00:09
      Как насладиться блинами с ягодами и апельсиновым соусом
      Как насладиться блинами с ягодами и апельсиновым соусом
      Количество поклонников блинов стремительно увеличивается, особенно среди сладкоежек. Эти вкусные блинчики, которые мы приготовим, будут не только удовлетворять сладкий зуб, но и подарят уникальный вкус благодаря ягодам, которые можно...
      Вчера, 22:51
      Как неожиданная правда изменила жизнь после развода
      Как неожиданная правда изменила жизнь после развода
      — Откуда у неё дом у моря? Ты ведь оставил её в нищете! — визг свекрови буквально резанул воздух, и Игорь непроизвольно отодвинул трубку. Находясь на балконе арендованной квартиры, он с горечью наблюдал за серым двором, в котором...
      Вчера, 21:40

      Читайте также

        Жареная стручковая фасоль с грецкими орехами: оригинальное постное блюдо
        Жареная стручковая фасоль с грецкими орехами: оригинальное постное блюдо
        Создание вкусных и необычных блюд может стать настоящим искусством. Одним из таких блюд является жареная стручковая фасоль с грецкими орехами. Этот простой, но вкусный рецепт не только украсит ваш повседневный стол, но и станет идеальным...
        20:36
        Новый взгляд на морковный торт: без муки, масла и сахара
        Новый взгляд на морковный торт: без муки, масла и сахара
        Сладкие десерты редко ассоциируются с пользой, особенно когда речь идет о пышных морковных тортах. Но представьте себе, что возможно сохранить все ароматы и сочность любимого лакомства, полностью исключив муку, сахар и масло! Как можно переосмыслить...
        18:12
        Как встретить Новый год с размахом и не потратить лишнего
        Как встретить Новый год с размахом и не потратить лишнего
        Новый год — это время чудес, тепла и, конечно, изысканных угощений на столе. Однако желание удивить своих гостей кулинарными шедеврами может стать тяжелым бременем для бюджета. Закупка продуктов для праздничного стола обычно оказывается одной из самых...
        17:06
        Жиры в рационе: какие ускоряют рак, а какие защищают
        Жиры в рационе: какие ускоряют рак, а какие защищают
        Новое исследование, проведенное учеными из Института Людвига, выставило на свет важные факты о влиянии жиров на развитие опухолей у мышей с ожирением. Научная работа длилась целое десятилетие и показала, что...
        15:39
        Как напитки влияют на здоровье кишечника: топ-7 рекомендаций
        Как напитки влияют на здоровье кишечника: топ-7 рекомендаций
        Здоровье кишечника во многом зависит от рациона, но не стоит забывать о напитках, которые могут оказать значительное влияние на его состояние. Несмотря на то что внимание чаще уделяется пище, правильные напитки также играют ключевую роль в поддержании...
        14:43
        Салат на зиму без варки: свежесть, которую хочется сохранить
        Салат на зиму без варки: свежесть, которую хочется сохранить
        Этот уникальный салат «Яркое лето» стал настоящим открытием для любителей заготовок на зиму. Он не только удивляет своим вкусом, но и сохраняет хрустящую текстуру, благодаря чему овощи кажутся свежими даже в морозном месяце. Никакой варки — только...
        13:46
        Необычный омлет: мята, сыр и зелёный горошек в одном блюде
        Необычный омлет: мята, сыр и зелёный горошек в одном блюде
        Ароматный омлет с добавлением свежей мяты, сыра и зелёного горошка способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Это яркое сочетание вкусов не только радует, но и поднимает настроение с самого утра. Такой завтрак станет...
        12:39
        Салаты с мандаринами: от простоты до гурманских шедевров
        Салаты с мандаринами: от простоты до гурманских шедевров
        Салаты, в которых сочетаются мандарины, становятся настоящими произведениями искусства на любом праздничном столе. Их яркий цвет и свежий вкус несомненно порадуют как детей, так и взрослых. Для фанатов кулинарии подготовлены рецепты, которые...
        11:31
        Как выбрать качественную муку и не ошибиться с покупкой
        Как выбрать качественную муку и не ошибиться с покупкой
        Мука — важный ингредиент для множества блюд, от пирогов и хлеба до соусов и десертов. Она бывает разнообразной: пшеничная, ржаная, кукурузная, овсяная и даже гречневая. Каждая из этих разновидностей имеет свои особенности и предназначение....
        10:13
        Кагор по суперцене — настало время для Chateau Tamagne
        Кагор по суперцене — настало время для Chateau Tamagne
        Кагор достоин быть не только праздничным напитком, а время, когда скидки на старые запасы кагоров достигают пика, делает его особенно привлекательным. Ведь в этот период полки магазинов освобождаются под новые поступления, и именно...
        08:46
        Ростбиф BBQ из говяжьей вырезки с томатно-сливочным соусом
        Ростбиф BBQ из говяжьей вырезки с томатно-сливочным соусом
        Что ждет гурманов:Сыр фета 150 гСвежий лимон (90-180 г)Соус демиглас от шефа 15 гКонсоме мясное од шефа 200 гПаста чили 5 гТоматная паста 7 гМини-картофель 1000 гСливочное масло 40 гЧерничное варенье 80 гСливки 30-33% 200 млГовяжья вырезка 760 гОливки...
        07:54

      Лента новостей