Пицца без замеса теста!
Легкий и быстрый рецепт пиццы-минутки без замеса теста, сообщает канал.
Ингредиенты:
- Майонез – 5 ст. ложек
- Сметана – 5 ст. ложек
- Яйца – 2 штуки + щепотка соли
- Мука – 9 ст. ложек
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Начинка на ваш вкус (колбаса, курица, грибы, помидоры, сыр, маслины, кукуруза и прочее)
- Соус (кетчуп или томатный) – по желанию
- Тёртый сыр – для верхнего слоя
Приготовление:
В миске поломать яйца, добавить щепотку соли и взбить венчиком до однородной массы.Добавить майонез и сметану, тщательно перемешать до получения однородной кремообразной консистенции.Добавить разрыхлитель, затем постепенно вводить муку, перемешивая до получения теста консистенции густой сметаны.Подготовить форму – застелить пергаментом или смазать маслом, затем вылить тесто и разровнять.При желании, смазать верх тонким слоем кетчупа или томатного соуса, можно просто посыпать тёртым сыром.Выставить начинку: листья шпината, колбасу, грибы, помидоры, оливки, сладкий перец и т.д., затем обильно посыпать тертым сыром сверху.Выпекать в разогретой духовке при температуре 190–200 °C в течение 15-20 минут, до золотистой корочки.Пицца готова, когда слегка поднимется и станет румяной с мягкой начинкой.После выпекания дать остыть 5 минут, нарезать и подавать горячей.Эта пицца получается нежной и сочной, с мягкой «бисквитной» основой – идеальное решение для быстрого перекуса!
Приятного аппетита!
Источник: На кухне у Любани
