Универсальные капустные салаты: 5 рецептов на любой вкус
Капуста это не просто овощ, это настоящий кулинарный универсал, который можно встретить на столах по всему миру. Салаты из капусты неизменно радуют своим разнообразием и оригинальностью.
В этой статье представлены пять уникальных рецептов капустных салатов, которые помогут разнообразить ваше меню и удивить близких. Эти блюда станут отличным дополнением к любому ужину, а их приготовление не займет много времени.
Французский салат с сыром и копченой колбасой
Этот сытный салат можно разнообразить по своему вкусу. Капуста, сыр и колбаса идеальное сочетание со специями, придающими блюду уникальный аромат.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 кг
- Сыр Гауда 150 г
- Копченая колбаса 150 г
- Репчатый лук 50 г
- Петрушка 25 г
- Оливковое масло 50 мл
- Уксус 30 мл
Приготовление: Нашинкуйте капусту и лук, обжарьте колбасу, добавьте всё в одну миску. Дайте настояться перед подачей.
Ливанский салат Малфуф
Салат Малфуф является популярным овощным наполнителем для шаурмы, а также самостоятельным блюдом с богатым вкусом.
Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Яблоко 100 г
- Мелко нарезанная зелень (петрушка, мята) по 30 г
- Оливковое масло 70 мл
- Лимон по вкусу
Приготовление: Мелко нарезать все ингредиенты и тщательно перемешать. Дать настояться перед подачей.
Хорватский капустный салат Купус
Капустный салат Купус радует своим пикантным вкусом благодаря особой заправке.
Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Винный уксус 60 мл
- Оливковое масло 100 мл
- Тмин и черный перец по вкусу
Приготовление: Нашинкуйте капусту, подождите, пока выделится сок, и добавьте заправку. Оставьте на 15 минут перед подачей.
Китайский салат с древесными грибами
Уникальный сочетание капусты и древесных грибов, дополненное арахисом, порадует любителей азиатской кухни.
Ингредиенты:
- Капуста 400 г
- Морковь 100 г
- Сушеные грибы 25 г
- Арахис 50 г
Приготовление: Замочите грибы, нарежьте остальные ингредиенты, перемешайте с заправкой и дайте настояться.
Австрийский салат с копченой грудинкой
Сытный салат с ярким вкусом медово-горчичного соуса.
Ингредиенты:
- Капуста 500 г
- Копченая грудинка 100 г
- Яблочный уксус 60 мл
- Мед и горчица по вкусу
Приготовление: Нашинкуйте капусту, обжарьте грудинку с луком, добавьте к капусте и подавайте, украсив зеленью.
Поделитесь этими замечательными рецептами с друзьями и наслаждайтесь вкусом капустных салатов!