Рулет из лаваша с крабовыми палочками становится настоящим хитом на праздничных застольях. Эта быстрая и простая закуска как нельзя лучше подходит для любого стола, добавляя ему оригинальности и изысканности.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Лаваш — 200 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 120 г
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Укроп — 5 г
Пошаговый процесс приготовления
Приступаем к созданию этой вкусной закуски. В глубокой миске соединяются три столовые ложки сметаны с зубчиками чеснока, предварительно пропущенными через пресс, и мелко нарезанным укропом. На мелкой терке натираются крабовые палочки — если хотите, можно заменить их крабовым мясом, сохранив при этом непревзойденный вкус.
Сперва отвариваются и очищаются яйца, после чего их натирают на крупной терке, аналогично сыр. Далее начинается сборка рулета. Первый лист лаваша смазывается тонким слоем смеси сметаны, укропа и чеснока. Затем равномерно распределяется тертый сыр. На этот слой выкладываются крабовые палочки, а затем накрывается вторым листом лаваша, который также смазывается сметаной.
После этого сверху равномерно распределяются натертые яйца. Аккуратно свернув рулет, его оборачивают в пленку и оставляют в холодильнике на один час. Перед подачей рулет вынимается, пленка удаляется, а закуска нарезается на порционные кусочки, готовая к восхищенным взглядам гостей.
Обязательно попробуйте этот рецепт — он станет верным спутником на любом праздничном ужине!
Для более наглядного процесса можно посмотреть видео здесь.
