САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 7 ноября. В преддверии нового года цена на красную икру в Северной столице уже начала расти, и в ближайшие недели эксперты прогнозируют дальнейший рост на 15–25%. Это означает, что покупателям стоит быть готовыми к тому, что за баночку весом 95 граммов придется заплатить от 700 до 900 рублей и выше.
Текущие цены в магазинах
Сегодня в торговых сетях города наблюдаются следующие расценки: в «Пятерочке» небольшая упаковка икры нерки или горбуши весом 100 грамм предлагается по цене около 936 рублей. В гипермаркетах «Лента» и «Ашан» стартовые цены аналогичных товаров начинаются от 900 рублей, в то время как икра кеты стоит от 800 рублей. Если речь идет о больших упаковках, то 250 грамм горбуши можно будет купить не менее чем за 2100 рублей, тогда как за икру кеты придется отдать до 3000 рублей, как сообщает «Мойка78».
Тренды цен на икру
По итогам прошедших лет предновогодняя гонка за деликатесами, включая красную икру, всегда приводила к существенному повышению цен. В этом году не ожидается исключений. Ранее в Росрыболовстве сообщали о попытках стабилизации цен, но реальная ситуация на рынке показывает иное.
Сообщается, что среди покупателей возможно возрастание интереса к более доступным вариантам, таким как икра нерки, в то время как премиальные сорта могут оказаться не по карману многим. Важно отметить, что из-за различных факторов, включая спрос и колебания производственных расходов, цены могут продолжить меняться.
