Наследие бабушек: как приготовить варенье из черной смородины, которое покорит все сердца

Наследие бабушек: как приготовить варенье из черной смородины, которое покорит все сердца

Черная смородина — это не только вкусная ягода, но и незаменимый ингредиент для традиционного варенья, которое обожают не только пожилые люди, но и молодое поколение. Эта ягода растет на дачах и в садах, что делает ее доступной для большинства любителей домашнего консервирования.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг ягод черной смородины
  • 1,5 кг сахара
  • 100 мл воды

Пошаговое руководство по приготовлению:

  • Тщательно перебрать и промыть смородину.
  • Измельчить ягоды, пропустив их через мясорубку.
  • Добавить сахар, тщательно перемешать массу.
  • Добавить немного воды и поставить на медленный огонь для нагрева.
  • Дождаться закипания, затем постоянно помешивать. Варить до достижения консистенции "крепкой капли".
  • Для проверки готовности, капнуть немного варенья на холодную тарелку. Если капля остается на месте и не течет, варенье готово.
  • Разлить горячую массу по стерилизованным банкам.
  • Приятных заготовок!

    Таким образом, при минимуме усилий можно создать удивительное лакомство, которое будет радовать не только домочадцев, но и гостей. Открывайте свои запасы домашнего варенья, и пусть ваше любимое лакомство наслаждает жизни!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Топ

      Кулинарные изыски инаугурационного обеда Трампа: крабы, стейк и яблочный мусс
      Ароматные манты для семейного уюта
      Цветная капуста с говядиной: вкусовая симфония по-китайски
      Как приготовить идеальные толстые блины на дрожжах к Масленице
      Три корейских салата, которые легко приготовить
      Погружение в мир блинов: от традиционных до современных вариаций
      Новый год без тяжести: рулет из кабачков с чесночным сыром
      Печень: Необычные преимущества и рецепты для здоровья
      Неповторимые синнабоны с нежным сырным кремом и яблочным топингом
      Нежные и пикантные: самые интересные рецепты салатов
      Ассорти из помидоров и огурцов: как быстро заготовить на зиму
      Рыбные деликатесы: оригинальный способ приготовления с лёгким акцентом
      Как кето-диета влияет на щитовидную железу: разбираемся в фактах
      Вьетнамская кухня: наслаждение вкусом с банх ми и фасолью
      Салат с жареным куриным филе: новый взгляд на классику
      Вкусные закуски, которые легко приготовить
      Загородный дом Юлии Ковальчук и Алексея Чумакова: уют и стиль в каждой детали
      Куриные крылья с картошкой: пошаговый рецепт
      Как журунчики бабушки из Сибири завоевали наши сердца
      Бар «Московский» радушно встречает зимний сезон с новым меню и коктейлями

    Читайте также

      Кулинарные изыски инаугурационного обеда Трампа: крабы, стейк и яблочный мусс
      Ароматные манты для семейного уюта
      Цветная капуста с говядиной: вкусовая симфония по-китайски
      Как приготовить идеальные толстые блины на дрожжах к Масленице
      Три корейских салата, которые легко приготовить
      Погружение в мир блинов: от традиционных до современных вариаций
      Новый год без тяжести: рулет из кабачков с чесночным сыром
      Печень: Необычные преимущества и рецепты для здоровья
      Неповторимые синнабоны с нежным сырным кремом и яблочным топингом
      Нежные и пикантные: самые интересные рецепты салатов
      Квашеная капуста с японским огурцом и морковью по-японски
      Как выбрать идеальный сладкий подарок на Новый год
      Удивите себя и близких домашними колбасками за 30 минут!
      Халка татлысы: сладость с историей, дошедшая до наших дней
      Узнайте секреты вкусного блюда с новым видео рецептом
      Как приготовить овсяную кашу, к которой не устоять: секреты и рекомендации
      Кабачковые рулетики с фаршем: просто и вкусно!
      Томление: искусство медленного приготовления
      Как понять, что закваска готова для выпечки: советы и признаки
      Как правильно сформировать продуктовую корзину для идеального тела

    Лента новостей