Кабачковые рулетики с фаршем: просто и вкусно!

26 января 2026, 17:50

Эти аппетитные рулетики из кабачков и фарша идеально подойдут для летнего обеда. Они не только просты в приготовлении, но и выглядят очень привлекательно. Запеченные и поданные с чесночным сметанным соусом, они станут настоящим хитом за столом.

Что понадобится для приготовления?

Приготовление рулетиков очень просто, а список ингредиентов минимальный:

  • Кабачок 1 шт.
  • Фарш 400 г (по вкусу)
  • Помидор 1 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовка кабачков: Нарежьте кабачок на тонкие полоски. Для того чтобы они стали более гибкими, залейте их кипятком на 5-10 минут.
  • Приготовление фарша: В фарш добавьте мелко нарезанный помидор, соль, перец и любимые специи. Все тщательно перемешайте. На каждую полоску кабачка положите немного фарша и аккуратно сверните в рулет.
  • Запекание: Уложите рулетики в форму для запекания, сверху на каждый добавьте немного сметаны. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 минут.

    • Эти рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром. Особый вкус придаст им сметанно-чесночный соус. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Che59.ru