Представляем удивительный рецепт шоколадных блинчиков, которые не только порадуют вас своим вкусом, но и напомнят о детских радостях. Эти тонкие блинчики на молочной основе, дополняемые сливочным маслом и какао-порошком, станут настоящим хитом на вашем столе. Легкий шоколадный аромат в процессе приготовления гарантирован!
Ингредиенты для блинчиков
- Молоко — 300 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Какао-порошок — 25 г
- Сахар — 150 г (по вкусу)
- Мука — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Растительное масло — для смазывания сковороды
Приготовление шоколадных блинчиков
Приступим к процессу приготовления:
- Сначала растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
- Смешайте просеянную муку, какао и разрыхлитель в одной миске.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром и растопленным маслом до получения однородной массы.
- Добавьте мучную смесь в яичную и перемешивайте на медленной скорости миксера, пока не исчезнут комочки.
- Влейте молоко и снова перемешайте. Дайте тесту «отдохнуть» 10-15 минут.
- Разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом и выпекайте тонкие блинчики до золотистого цвета.
При подаче, эти шоколадные блинчики будут отлично сочетаться с мороженым и могут быть украшены растопленным шоколадом для более эффектного результата. Приятного аппетита!
