Для тех, кто хочет удивить своих близких несложным и вкусным блюдом, идеальным вариантом станут ласточкины гнезда с ветчиной, сыром и грибами. Это блюдо готовится быстро, а результат выглядит так, будто на его приготовление был потрачен много времени.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 150 г ветчины
- 200 г шампиньонов
- 150 г сыра
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Этапы приготовления
- Сначала необходимо отварить картофель в мундире, очистить и натереть его на терке.
- Затем к картофелю добавляют яйцо, муку, соль и перец, чтобы получилась основа для 'гнезд'.
- Лук и грибы нарезать, обжарить до готовности. В отдельной миске нарезать ветчину и половину сыра кубиками и смешать с грибами.
- Формируем картофельные 'гнезда' на противне, кладем начинку внутрь и посыпаем оставшимся сыром.
- Запекаем в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
Это простое, но в то же время эффектное блюдо отлично украсит любой стол. Подавайте ласточкины гнезда со сметаной, и наслаждайтесь комплиментами от своих близких!
