Итальянский ресторан Lumicino активно обновляет свое меню, добавляя более десяти новых блюд. Бренд-шеф Тимур Исмайлов вместе с шеф-поваром Юрием Малкеровым представляют кулинарные творения, которые несут в себе богатство итальянской кухни.
Новые гастрономические открытия
Каждое из представленных блюд отражает основную концепцию – разнообразные ароматы и вкусы Италии. В меню можно найти не только локальные гастрономические исторические акценты, но и вдохновение от поездок в разные уголки страны. Новинки меню – это:
- Аранчини с морепродуктами
- Карпаччо из сибаса
- Обновленные закуски из мяса и овощей
- Равиоли с уткой конфи
- Пицца с икрой и окороком
- Новые виды пасты и ризотто
Инновации и традиции
Меню включает в себя закуски, салаты с сезонными ингредиентами, домашнюю пасту, пиццу из дровяной печи, а также морепродукты и мясо, приготовленные на гриле. Каждое блюдо рассказывает свою уникальную историю, сочетая традиционные рецепты с современными кулинарными методами.
В Lumicino готовятся творчески и с душой, чтобы каждый гость смог погрузиться в атмосферу итальянской кухни и насладиться вкусами, которые остаются в памяти надолго.
