Идеальный жареный сыр халлуми для гастрономического наслаждения

Идеальный жареный сыр халлуми для гастрономического наслаждения

Ингредиенты на две порции:

  • 400 г халлуми (или любой жареный сыр)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • Чёрный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте оливковое масло и добавьте немного сливочного.
  • Пока масла плавятся, нарежьте сыр на ломтики толщиной около 2 см.
  • Если сыр очень влажный, аккуратно промокните его бумажными полотенцами.
  • Когда сливочное масло начнет пузыриться, аккуратно встряхните сковороду и выложите на неё ломтики сыра.
  • Обжаривайте сыр в течение 2-3 минут, проверяя цвет корочки – будьте внимательны, сыр может быстро подгореть.
  • Как только одна сторона станет золотистой, переверните ломтики и жарьте ещё 2-3 минуты.
  • После готовности уберите сыр со сковороды и дайте стечь лишнему маслу, промокнув бумажными полотенцами.
  • Подавайте горячим, пока он не остыл, с добавлением свежемолотого черного перца и долькой лимона.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Топ

      Кулинарные изыски инаугурационного обеда Трампа: крабы, стейк и яблочный мусс
      Ароматные манты для семейного уюта
      Цветная капуста с говядиной: вкусовая симфония по-китайски
      Как приготовить идеальные толстые блины на дрожжах к Масленице
      Три корейских салата, которые легко приготовить
      Погружение в мир блинов: от традиционных до современных вариаций
      Новый год без тяжести: рулет из кабачков с чесночным сыром
      Печень: Необычные преимущества и рецепты для здоровья
      Неповторимые синнабоны с нежным сырным кремом и яблочным топингом
      Нежные и пикантные: самые интересные рецепты салатов
      Ассорти из помидоров и огурцов: как быстро заготовить на зиму
      Рыбные деликатесы: оригинальный способ приготовления с лёгким акцентом
      Как кето-диета влияет на щитовидную железу: разбираемся в фактах
      Вьетнамская кухня: наслаждение вкусом с банх ми и фасолью
      Салат с жареным куриным филе: новый взгляд на классику
      Вкусные закуски, которые легко приготовить
      Загородный дом Юлии Ковальчук и Алексея Чумакова: уют и стиль в каждой детали
      Куриные крылья с картошкой: пошаговый рецепт
      Как журунчики бабушки из Сибири завоевали наши сердца
      Бар «Московский» радушно встречает зимний сезон с новым меню и коктейлями

    Читайте также

      Кулинарные изыски инаугурационного обеда Трампа: крабы, стейк и яблочный мусс
      Ароматные манты для семейного уюта
      Цветная капуста с говядиной: вкусовая симфония по-китайски
      Как приготовить идеальные толстые блины на дрожжах к Масленице
      Три корейских салата, которые легко приготовить
      Погружение в мир блинов: от традиционных до современных вариаций
      Новый год без тяжести: рулет из кабачков с чесночным сыром
      Печень: Необычные преимущества и рецепты для здоровья
      Неповторимые синнабоны с нежным сырным кремом и яблочным топингом
      Нежные и пикантные: самые интересные рецепты салатов
      Постная закуска из киноа с грибами и вялеными томатами
      Согревающий пряный суп с чечевицей и болгарским перцем
      Ароматный запеченный лаваш станет идеальным завтраком
      Почему выбор блестящих сырных шариков на диете вызывает недоумение
      Кто нуждается в витамине D: тревожная статистика дефицита
      Лепёшки Индии: вкусные традиции и ароматные приключения
      Бутерброды с салом и овощами: неожиданный вкусный заменитель колбасы
      Морская капуста: секреты здоровья и кулинарные возможности
      Грибная икра: секреты простого и вкусного рецепта
      Готовим настоящий глинтвейн

    Лента новостей