Готовим настоящий глинтвейн

Готовим настоящий глинтвейн
Готовим настоящий глинтвейн

Согрейтесь с теплом и радостью этого чудесного напитка!

Ингредиенты:

  • 1 литр красного вина (предпочтительно пино-нуар или каберне-совиньон)
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 2 палочки корицы
  • 2 звездочки бадьяна
  • 100 г сахара
  • 100 г темного изюма

Этапы приготовления:

  • Сначала с половины апельсина снять цедру и выжать сок.
  • Яблоко нарезать на кубики, посыпать сахаром и сбрызнуть 1 столовой ложкой апельсинового сока. Перемешать и оставить на 10 минут.
  • Влить вино в сотейник и нагревать на слабом огне.
  • Добавить пряности, изюм и цедру апельсина.
  • Когда вино станет горячим, добавить подготовленные яблоки и аккуратно перемешать.
  • Оставшуюся половинку апельсина нарезать кружочками и добавить в глинтвейн вместе с остатками сока.
  • Перемешать смесь и продолжать нагревать, не доводя до кипения, около 10 минут.
  • Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Топ

      Фаршированные перцы с овощами и кинзой
      Фаршированные перцы с овощами и кинзой
      Фаршированные перцы, наполненные сочными овощами и свежей кинзой, представляют собой великолепное блюдо, излучающее яркие цвета и насыщенные ароматы. Это вегетарианское наслаждение придется по вкусу не только тем, кто придерживается растительной...
      00:28
      День повара: Праздник искусства и здоровья
      День повара: Праздник искусства и здоровья
      Каждый год 20 октября в России отмечается Международный день повара, праздник, который служит признанием труда специалистов, посвятивших себя кулинарному искусству. Этот день был установлен в 2004 году Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров...
      Вчера, 20:27
      Секреты гигантской редиски: как вырастить корнеплоды размером с яблоко
      Секреты гигантской редиски: как вырастить корнеплоды размером с яблоко
      Получить урожай крупной и сочной редиски — вполне выполнимая задача для любого садовода, если следовать нескольким простым, но важным рекомендациям. Далее представлены главные аспекты, которые помогут добиться великолепного результата на вашем...
      Вчера, 18:33
      Цифра на весах: Почему это не то, что важно для здоровья?
      Цифра на весах: Почему это не то, что важно для здоровья?
      Многие сталкиваются с известной проблемой: после похудения вес возвращается. Эта ситуация превращается в замкнутый круг, из которого не так просто выбраться. В вопросах здорового образа жизни важно переосмыслить подход к целеполаганию. Недавно в клубе...
      Вчера, 16:33
      Как приготовить домашний борщ со свининой: яркий и ароматный для семьи
      Как приготовить домашний борщ со свининой: яркий и ароматный для семьи
      Где-то между привычной кухней и семейной историей появляется блюдо, которое всегда вызывает уют: ароматный борщ, сваренный с свининой. Он напоминает о вечерах за столом и простоте хороших ингредиентов, собранных...
      Вчера, 14:33
      Калле Рованпера: новая глава карьеры в гонках Super Formula
      Калле Рованпера: новая глава карьеры в гонках Super Formula
      Финский гонщик Калле Рованпера, обладатель двух титулов чемпиона мира по ралли, официально объявил о своем переходе к кольцевым гонкам Super Formula в 2026 году. Этот шаг ставит точку в его впечатляющей карьере в рамках чемпионата мира...
      Вчера, 12:25
      Как ускорить созревание томатов: эффективные методы и советы агрономов
      Как ускорить созревание томатов: эффективные методы и советы агрономов
      Вопрос о том, как сделать так, чтобы томаты поспели быстрее, интересует многих садоводов. Существуют проверенные методы, которые помогут помидорам стать красными уже в ближайшее время. Вот несколько актуальных рекомендаций от агрономов и советы по...
      Вчера, 11:16
      Фиш энд чипс: как приготовить идеальное британское блюдо
      Фиш энд чипс: как приготовить идеальное британское блюдо
      Фиш энд чипс (Fish and chips) — это не просто еда, это настоящая кулинарная икона Великобритании. Секрет популярности этого блюда кроется в неподражаемом сочетании хрустящей рыбы в кляре и ароматного картофеля фри. В этой статье представлены...
      Вчера, 10:39
      Сладкий выбор: как сахар и подсластители влияют на вкус кофе
      Сладкий выбор: как сахар и подсластители влияют на вкус кофе
      Кофе — это не просто напиток, это ритуал. В 2025 году миллионы людей экспериментируют с различными способами сладости, чтобы найти идеальный баланс между наслаждением и здоровьем. Результаты обсуждений о том, как сахар и подсластители влияют на вкус и...
      Вчера, 10:07
      Нectarine Delight: Удивительный Пирог, Который Порадует Всех
      Нectarine Delight: Удивительный Пирог, Который Порадует Всех
      Пирог с нектаринами — это настоящая находка для любителей вкусной домашней выпечки. Его аромат и сочная начинка способны покорить сердца как взрослых, так и детей. Этот рецепт стал настоящим хитом в кулинарном сообществе, и вот его...
      Вчера, 09:31
      Квашеная капуста в пакете: Быстрый и простой рецепт для любителей домашней кухни
      Квашеная капуста в пакете: Быстрый и простой рецепт для любителей домашней кухни
      Современные кулинары ищут простые и быстрые решения для домашних заготовок, и этот рецепт квашеной капусты точно не разочарует. Зачем возиться с банками и объемами, когда можно получить хрустящую закуску всего за два дня в обычном пакете? Итак, если...
      Вчера, 08:30
      Секреты успешной посадки крыжовника: когда и как это сделать правильно
      Секреты успешной посадки крыжовника: когда и как это сделать правильно
      Посадка крыжовника — это задача, которая может показаться простой, но требует внимательного подхода и знания ряда нюансов. Существует множество способов высаживания этого растения, будь то саженцы, купленные в магазине, или укоренившиеся...
      Вчера, 08:02
      Секреты сочной куриной грудки по-французски для идеального ужина
      Секреты сочной куриной грудки по-французски для идеального ужина
      Когда хочется порадовать близких вкусным ужином, стоит рассмотреть необычный подход к привычному куриному филе. Запеченная куриная грудка по-французски притягивает благодаря своим ярким вкусам и неповторимой нежности, так что...
      Вчера, 07:26
      Необычные кофейные комбинации, которые стоит попробовать
      Необычные кофейные комбинации, которые стоит попробовать
      За пределами привычного Кофе — это не только обязательный утренний ритуал, но и поле для творческих экспериментов. Можно забыть о стандартных рецептах и открыть для себя новые, неожиданные сочетания. В данной статье представлены креативные идеи...
      Вчера, 07:04
      Откройте новое в дрожжевом тесте: необычные добавки для улучшения вкуса
      Откройте новое в дрожжевом тесте: необычные добавки для улучшения вкуса
      Дрожжевое тесто — универсальная основа для любимых блюд, таких как хлеб, пироги, пицца и булочки. Но что если добавить в него неожиданные ингредиенты? Они могут кардинально изменить текстуру и вкус, придавая выпечке новое звучание. Зачем...
      Вчера, 06:23
      Печенье «Бармак» — идеальный десерт к чаю без разрыхлителей
      Печенье «Бармак» — идеальный десерт к чаю без разрыхлителей
      Печенье «Бармак» радует не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Вам не понадобятся сода, разрыхлитель или дрожжи, а результат обязательно удивит родных и друзей днем к чаю или на праздники, пишет Готовим с...
      Вчера, 06:05
      Готовая еда под угрозой: в Госдуме обсуждают закон о запрете в супермаркетах
      Готовая еда под угрозой: в Госдуме обсуждают закон о запрете в супермаркетах
      В Госдуме обсуждают возможность запрета на продажу готовой еды в супермаркетах. Подобные инициативы возникли из-за высоких рисков для здоровья, связанных с фастфудом, который приносит торговым сетям значительную прибыль.Неочевидные факты о готовой...
      Вчера, 05:26
      Почему квашенная капуста должна стать частью вашего ежедневного рациона?
      Почему квашенная капуста должна стать частью вашего ежедневного рациона?
      Известный врач и телеведущий Александр Мясников сделал интересное заявление в ходе программы «О самом главном». Он утверждает, что квашеная капуста может смело включаться в рацион в любое время суток. Полезные свойства квашеной капусты По мнению...
      Вчера, 04:59
      Как выбрать яблоки для незабываемой выпечки
      Как выбрать яблоки для незабываемой выпечки
      Приступая к выпечке с яблоками, важен правильный выбор сорта этого фрукта. Основное внимание стоит уделить типу десерта, который планируется готовить.Для каких рецептов какие яблоки выбрать?Если требуется, чтобы яблочные дольки сохранили...
      Вчера, 04:28
      Чесночный наан на сковороде: простой способ добиться ресторанного вкуса дома
      Чесночный наан на сковороде: простой способ добиться ресторанного вкуса дома
      Наан — это индийская лепешка, насыщенная вкусом чеснока и кориандра. Сегодня представлен рецепт, позволяющий легко приготовить этот деликатес на обычной чугунной сковороде, получив результат, который порадует даже самых взыскательных...
      Вчера, 03:58

      Лента новостей