Кулинарный тренд 2026: куриные крылышки с кунжутом, которые завоевывают сердца гурманов

21 января 2026, 05:04

Куриные крылышки в запечённом виде, замаринованные в аппетитном соусе с множеством специй, становятся настоящим кулинарным хитом. Обладая хрустящей корочкой и насыщенным ароматом, это блюдо покоряет даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты для приготовления

  • Куриные крылышки 10 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Кунжут (чёрный и белый) по вкусу

Шаги по приготовлению

Крылышки можно готовить различными способами от жарки до запекания. Однако именно запечённые в маринаде, они раскрывают весь свой потенциал, образуя ароматную и хрустящую корочку.

  • Перед началом готовки тщательно промыть куриные крылышки, обрезать кончики и разрезать пополам. Поместить их в глубокую миску и посолить по вкусу.
  • Очистить чеснок и пропустить через пресс.
  • Смешать все ингредиенты: крылья с соевым соусом, томатной пастой, паприкой, чёрным молотым перцем, растительным маслом и измельчённым чесноком. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на один час.
  • Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить замаринованные крылья в форму для запекания вместе с оставшимся маринадом.
  • Запекать 15 минут на одной стороне, затем перевернуть и продолжить запекать ещё 15 минут.
  • Готовые крылышки выложить на тарелку, щедро посыпать кунжутом и подавать к столу вместе с овощами или салатом.

    • Эти вкусные и ароматные крылышки станут отличным дополнением к любому столу, удивляя гостей своим вкусом и неповторимым ароматом.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Che59.ru